三宮のフレンチ「神戸パリ食堂」取材レポ!熟練シェフが奏でる彩りフレンチ
最終更新日:2022/10/05
お店の情報
レギュラーメニューのない、訪れるたびに新しい料理が楽しめるカジュアルフレンチ
三宮のカジュアルフレンチ「神戸パリ食堂」をご紹介します。お店の場所は阪急神戸三宮駅から徒歩2分。多くの飲食店が入っている「明関ビル」の5Fにあります。
エスカレーターで5階に上がると、すぐ右手にお店があります。
店内はゆったり落ち着いた雰囲気。こちらは、おひとりさま利用におすすめのカウンター席で席数は8席あります。
こちらはテーブル席。テーブルもイスも可動式で、テーブル席は最大14名までのグループ利用も可能です。店舗貸切は20名まで対応できます。
提供する料理は、シェフ歴40年を超える熟練のシェフが、その日の食材の仕入れ状況によって日替わりで作るフレンチ。決まったメニュー表はなく、旬の食材をつかった料理が楽しめます。今回は、そんな日替わり料理の9種オードブルのちょい飲みセットを紹介します。
ちょい飲みセットの説明
旬の食材が熟練のフレンチシェフの腕で、彩り豊かな9種プレートに
こちらが「神戸パリ食堂」のちょい飲みセットです。「日替わり9種オードブル」にドリンクが1杯ついた通常2,500円のセットです。今回、こちらのセットが読者限定特典を提示することで、税込み1,000円で楽しむことができます。
ドリンクは、ビール、グラスワイン(赤・白)、ウイスキー(水割り・ロック)、芋焼酎(水割り・ロック)、麦焼酎(水割り・ロック)、ウーロン茶の中から1杯選ぶことができます。フレンチにはワインがおすすめです。
こちらがが「日替わり9種オードブル」です。仕入れ状況によって内容は異なります。彩りも鮮やかで、いろいろな味が楽しめますよ。
この日の料理は、左の列で手前から奥の順番で、「イカときゅうりとクコの実のマリネ」、「冬瓜と湯葉の冷製」、「鶏のミンチ~バジル風味~」。
真ん中の列は、「フルーツトマトとタコのマリネ」、「かぼちゃとさつまいもの冷製スープ」、「ハモとポテトとごぼうのフリット」。
右の列は、「マグロと大葉のポピエット」、「ナスのフリット~ガーリック風味~」、「スモークサーモンと生春巻きのサラダ」の9種でした。どれも一品一品手の込んだフレンチの数々です。
今回は、「日替わり9種オードブル」とドリンク1杯の合計2,500円のセットが、ちょい飲み手帖WEBの読者限定で下記の特典を提示すれば税込み1,000円で楽しむことができます。昼間も特典が使えますので、昼飲み利用も可能ですよ。
お店の人の紹介
熟練のフレンチシェフが手掛けるカジュアルフレンチ
オーナーシェフの長谷川さんは、シェフ歴40年余と熟練の腕をもつフレンチシェフ。肩ひじ張らずに、カジュアルに楽しんでもらいたいと、2010年7月に三宮にオープンしました。「良質なものをリーズナブルに提供したい」と、食材ロスのつながるレギュラーのメニューは廃止し、その日に仕入れた旬の食材を使った絶品フレンチを提供。長谷川さん一人で切り盛りして人件費を抑えているのも、低価格の理由の一つだとか。
ワインもあえてフランス産にこだわらずに、世界各地の美味しいワインを仕入れて提供しています。飲みたいワインがあれば、事前に相談すれば用意することも出来るそうですよ。
ちょい飲み情報
- フランス料理5品とドリンク3杯セット 2,200円
- オードブル9種+牛肉ステーキ+パンのコース 3,200円
- なし
可
可
レギュラーメニューのない、一風変ったフレンチレストランです。40年以上のキャリアを持つオーナーシェフの長谷川さんだから出来るお店の形態だと思います。料理も繊細で彩りも綺麗で、目でも舌でも楽しめるフレンチで、女性客が多いのも頷けます。本格フレンチをカジュアルに、かつリーズナブルに楽しめる、そんなお店です。
ちょい飲み手帖限定の特典
- ちょい飲みセット
- 2,500円1,000円(税込)
- ※【利用可能時間】11:30~14:00、17:00~22:00、日曜・祝日11:30~14:00、17:00~21:00
- ※ドリンクはグラスワイン(赤・白)、ビール、ウイスキー、焼酎(芋・麦)、ウーロン茶から1杯選択
【有効期限】 ~2024年10月31日 (木)まで
神戸パリ食堂
ちょい飲みセット
- 特典画面は一回使用すると一定期間表示されません。(誤って使った場合も再表示ができません)
- お店のスタッフにこの画面を見せて、特典の使用が可能か事前にご確認ください。
- ※【利用可能時間】11:30~14:00、17:00~22:00、日曜・祝日11:30~14:00、17:00~21:00
- ※ドリンクはグラスワイン(赤・白)、ビール、ウイスキー、焼酎(芋・麦)、ウーロン茶から1杯選択
この画面をスタッフに
ご提示ください
利用済みです。
明日まで利用できません。
店舗情報
※本記事は 2022年10月05日 時点の情報です。最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
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