三宮の新スポット「浅野日本酒店」取材レポ!の利き酒と酒肴のお得なセット
最終更新日:2024/09/12
お店の情報
買えるし、飲める。日本酒の店。新しいタイプの酒屋
2022年7月1日に三宮エリアにオープンした「浅野日本酒 SANNOMIYA」に取材にお伺いしましたのでレポートします。お店の場所は、三宮駅と元町駅の中間くらいにあります。高架下の北側の道沿いで、トアロードから少し東に入った所にあります。
こちらのお店は「買えるし、飲める。日本酒の店」がコンセプトで、日本酒の購入もできるし、立ち飲みもできる新しいタイプの酒屋さん。日本酒の購入時は無料で試飲も可能。店内には約150種の厳選された日本酒が揃っています。
こちらが奥にある立ち飲みスペースです。オールスタンディング形式でL字型のカウンターと壁際には小さなテーブルが3つ並んでいます。16人くらいが入れるそうです。
こちらが日替わりのメニューです。日替わりの日本酒はハウス酒、ゲスト酒、秘密酒があります。ゲスト酒とは「他の酒屋さんのお酒を仕入れて店内で提供し、酒屋さん自体の紹介も行うという」システムで、この日はトアウエストの山側にある「よろずや熊澤」から仕入れた日本酒を提供していました。
こちらがレギュラーメニュー。日本酒は兵庫県の地酒を中心に、県外の地酒やスパークリング日本酒があります。プレミアムな日本酒も数十種類。日本酒好きにはたまらないラインナップです。料理も日本酒に合うアテを約20種ほど提供しています。
今回は「週替わり利き酒セット」と、アテは「酒肴3種盛り」のちょい飲みセットを取材させていただきました。
ちょい飲みセットの説明
毎週蔵元が変わる週替わりの利き酒セットに日本酒に合うアテ3種
こちらが「浅野日本酒店 SANNOMYA」のちょい飲みセットです。訪れる人の多くが注文するという「週替わり利き酒セット(昼800円、夜1,000円)」と、同店人気のメニューが詰まった「酒肴3種盛り(700円)」です。通常価格は1,000円ですが、平日12時~18時までと土・日曜、祝日12時~16時までは800円とお得に楽しめます。
取材にお伺いした週は、御影にある老舗酒造メーカーの泉酒造「仙介(せんすけ)」の利き酒セットでした。毎週違う酒蔵の利き酒ができるそうです。酒蔵情報は公式SNSにてご確認ください。(公式Instagram)
続いて「酒肴3種盛り」です。こちらは「とろさばの燻製」。深い燻製の香りとジューシーな味わいがたまらないアテです。
続いてこちらが「鮭明太」です。和食出身の料理人が開発した「鮭明太」は、鮭の甘味と辛子明太子の辛みがマッチしてお酒との相性抜群。
最後は「ねぎ味噌」。少し甘めでピリ辛なねぎ味噌は、お酒が進むこと間違いなしです。
今回は、「週替わり利き酒セット」と「酒肴3種盛り」の通常1,500円~1,700円のセットが、ちょい飲み手帖WEBの読者限定で下記の特典を提示すれば1,000円で楽しむことができます。利用は月・火曜限定ですが、通常よりもさらにお得にお楽しみいただけますよ。
お店の人の紹介
日本酒の美味しさ・楽しさをもっと広めたい
「浅野日本酒店」は梅田、京都、東京に既に出店されており、大阪の飲食店を含めると神戸が5店舗目の出店。なぜ神戸に出店されたのか、その理由を店主の浅野さんに伺ったところ、「関西を代表する酒処がある兵庫は創業時から計画していました。兵庫は日本酒生産も酒蔵数も日本でトップクラス。たくさんの酒蔵さんとの交流を深めて、たくさんの飲食店さんと連携することで、日本酒の美味しさ、楽しさを伝えていきたいです」と語ってくれました。
「浅野日本酒店」には「酒ガチャ」という面白いコンテンツがあります。物販・店内飲食、金額問わずお買い上げでスタンプカードに1ポイント押印します。3ポイント溜まると「酒ガチャ」に1回チャレンジできます(又は日本酒1杯無料)。
こちらが酒ガチャ。景品は日本酒サービス券やおつまみやなど。日本酒の小瓶が当たることもあるそうです。
ちょい飲み情報
- 日本海新潟沖 かにみそ 500円
- SABAR とろさば燻製の炙り 550円
- 三幸 サーモン塩辛 450円
可
可
酒屋の一角で立ち飲みをするというと「角打ち(かくうち)」をイメージされる人も多いかと思いますが、それを進化させた感じのお店でした。日本酒もワイングラスで提供されていてオシャレです。オープンから1年間は代表取締役の浅野さん自らが運営していくとのことで、日本を代表する酒処でもある新潟県出身で唎酒師の資格をもつ浅野さんとの会話も楽しみたいですね。
ちょい飲み手帖限定の特典
- ちょい飲みセット
- 1,500円~1,700円1,000円(税込)
- ※【利用可能時間】12:00~L.O.22:40
- ※【利用可能曜日】月・火曜のみ
- ※注文時に特典を提示ください
※本日はご利用いただけません
【有効期限】 ~2024年9月30日 (月)まで
浅野日本酒店 SANNOMIYA
ちょい飲みセット
- 特典画面は一回使用すると一定期間表示されません。(誤って使った場合も再表示ができません)
- お店のスタッフにこの画面を見せて、特典の使用が可能か事前にご確認ください。
- ※【利用可能時間】12:00~L.O.22:40
- ※【利用可能曜日】月・火曜のみ
- ※注文時に特典を提示ください
この画面をスタッフに
ご提示ください
利用済みです。
明日まで利用できません。
店舗情報
※本記事は 2024年09月12日 時点の情報です。最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
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