新在家の大衆居酒屋「はちまん」取材レポ。灘五郷と下町グルメがそろう

外観

外観

阪神新在家駅（神戸市灘区）の改札を出てすぐ。徒歩10秒ほどで到着する駅近の「大衆酒場 はちまん」を紹介します。

カウンター席

カウンター席

2020年2月に、長年営んできた鉄板焼き屋から居酒屋スタイルにリニューアル。ゆっくりと過ごせるカウンターが6席、奥には全品10％オフで楽しめる立ち飲みスペースを用意しています。入店と同時に好きなほうを選んでくださいね。

立ち飲みスペース

立ち飲みスペース

テレビもあり、40代から70代を中心に和気あいあいとした雰囲気。テーブルの下に広い荷物置きがあるのもありがたい。

灘五郷 ※税抜き表記

ドリンクメニュー ※税抜き表記

そして、日本酒は「灘五郷だけしか置かない」というこだわりよう。東灘区出身の店主が、地元の人にこそ飲んでほしいと1杯300円（税抜き）から、常時12～15種スタンバイ。

フードメニュー ※税抜き表記

フードメニュー ※税抜き表記

人気メニュー ※税抜き表記

鉄板焼き時代のメニューも残しつつ、ひとりでも食べやすいボリュームをリーズナブルに提供。日本酒のアテには「3種チーズみそ漬」や「イカの丸干し」がおすすめです。

通常1,340円のセットが特典の提示で1,080円に（立ち飲みの場合 税込970円）

通常1,340円のセットが特典の提示で1,080円に（立ち飲みの場合 税込970円）

同店の人気メニュー上位4種から2品選べるちょい飲みセットが登場。特典を提示すると、通常1,340円が税込1,080円（立ち飲み利用の場合 税込970円）でオーダーできます。

4種から2品選択

写真手前から時計回りに「デラバン焼」「エビマヨ」「長芋のバター焼」「ホルモンミックス」。このなかから、その日の気分に合わせて2品チョイスしてくださいね。

ホルモンミックス 通常税抜390円

ホルモンミックス 通常税抜390円

こちらは呑み手に古くから愛される、豚のホルモン焼き。大腸・心臓・肝臓のミックスで、甘辛い自家製タレで焼き上げています。

デラバン焼 通常税抜330円

デラバン焼 通常税抜330円

関西人なら馴染み深い「イカ焼き」に、卵が入った「デラバン焼」は、ビールやハイボールと相性抜群！ばらソースやマヨネーズがたっぷりかかり、昔懐かしい気持ちにもなりますね。

エビマヨ 通常税抜430円

エビマヨ 通常税抜430円

特に女性人気の高い「エビマヨ」は、プリプリのエビに、アスパラ、しめじを加えて、自家製マヨソースで炒めています。クリーミーさのなかにも、ブラックペッパーやパセリのアクセントが光ります。

長芋のバター焼 通常税抜350円

長芋のバター焼 通常税抜350円

短冊切りにした長芋を、バター醤油でさっと炒めた一品は、口当たりまろやかで箸が止まらなくなるかも。

通常1,340円のセットが特典の提示で1,080円に（立ち飲みの場合 税込970円）

ドリンクは、生ビール、チューハイ、ハイボール、果実酒から1杯選択を。

なお特典は、平日・土曜は、17時からラストオーダー22時20分までの入店で、日曜・祝日は、16時からラストオーダー21時30分までの入店で利用が可能です（火曜定休）。

ちょい飲み手帖限定の特典はこちら

店主の鮎川さん

店主の鮎川さんは、脱サラ後、居酒屋や焼肉屋などの飲食店で3年ほど修行をしたのちに、2005年に お好み焼 鉄板焼 もんじゃ焼「こてこて家」を開業。

2020年2月に、もっとカジュアルなスタイルで料理とお酒を楽しんでもらいたいと、立ち飲みスペースもある大衆酒場「はちまん」にリニューアルしました。

灘五郷

灘五郷

日本酒のなかでも大の灘五郷好きの店主は「お酒を知り始めた若い人にも、日本酒の奥深さを知ってほしい。1杯からでも良いのでお気軽にお越しください」とメッセージ。

地元民でも飲んだことがない珍しい銘柄がそろい、県外や海外から訪れるお客も多いそうです。