三宮に4月オープン「ガット ソリアーノ」取材レポ！本格イタリアンをお得に満喫

Gatto Sorianoの店頭

2022年4月15日にオープンしたイタリア料理店「Gatto Soriano（ガット ソリアーノ）」に取材にお伺いしてきましたのでレポートします。お店の場所は、JR三ノ宮駅から「ダイエー神戸三宮店」の北の道を東へ15分程、生田川の手前の角にある「セブンイレブン」を左に曲がってすぐの場所にあります。

Gatto Sorianoの店内（テーブル席）

店内の手前には、テーブルが2卓の6席のテーブル席があります。2卓をつなげて～8名様で利用も可能（貸切も応相談）です。木製の清潔感のあるテーブルの上にあるオレンジ色のランチョンマットが映えますね。

Gatto Sorianoの店内（カウンター席）

奥にはカウンター席が5席あります。こちらのカウンター席は奥まった所にあるので、周りが気にならず、すごく落ち着きます。ちょい飲み利用でしたらカウンター席がおすすめです。

Gatto Sorianoのメニュー表（ドリンク）

Gatto Sorianoのメニュー表

Gatto Sorianoのメニュー表

メニュー表はこちら。料理はイタリアンで前菜やパスタ、ピッツァの他にもステーキや、市場直送の鮮魚を使った料理も提供しています。人気のパスタは5種類ほどあります。
今回はちょい飲み利用という事で、訪れる人の多くが注文する前菜盛り合わせ（一人前盛り）とドリンクのセットを取材させていただきました。

Gatto Sorianoのちょい飲み手帖セット

こちらが「ガット ソリアーノ」のちょい飲みセットです。「前菜盛り合わせ（一人前盛り）（1,380円）」と、600円のドリンクメニューから1杯が選択できる合計1,980円のセットです。写真は「グラスワイン（白）（600円）」。ディナータイム（17:30～）限定ですが、特典を提示することで、税込み1,500円で注文できます。

前菜盛り合わせ（一人前盛り）（1,380円）

前菜盛り合わせは、魚介、チーズ、生ハムなど常時7～8種類をワンプレートで提供しています。写真は一人前盛り専用ですが、通常は2人前盛りで2,200円で提供しています。
この日は、手前からアサリとタコと剣先イカのマリネ、スモークした鶏むね肉のサラダ、真鯛のカルパッチョ、イカの中に海老のすり身を入れて煮込んだ料理、水牛のモッツアレラのカプレーゼ、ボロニア風ソーセージ、ミラノ産サラミ、パルマ産生ハムの8種類。

イカの中にエビのすり身を入れて煮込んだ料理

こちらが筆者が目に留まった、シェフがイタリア人に直接教えてもらったという「イカの中にエビのすり身を入れて煮込んだ料理」。イカの歯ごたえのある食感と、海老のすり身の柔らかな食感の二つが楽しめ、ワインによくあうアテでした。

パルマ産生ハム

こちらが高級な生ハムとして知られる「パルマ産生ハム」です。程よい塩気が効いた生ハムもワインとの相性抜群です。

Gatto Sorianoのメニュー表（ドリンクメニュー）

こちらがドリンクメニュー。特典の対象は600円のドリンクになります。瓶ビール（エビス・スーパー・ドライ）、グラスワイン（赤・白）、スプマンテ、焼酎（麦・芋）、カクテル、角ハイボールが選べます。

おまかせチーズ盛り合わせ（1,100円）

こちらは追加注文でおすすめの「おまかせチーズ盛り（1,100円）」。この日は、乾燥イチジク、24ヵ月熟成したパルミジャーノ、ミモレット、カマンベール、イタリアンゴルゴンゾーラドルチェの5種類。もう少し飲みたい気分の時にはおすすめです。

今回は、前菜盛り合わせ（一人前盛り）と600円のドリンク1杯で通常1,980円のセットが、ちょい飲み手帖WEBの読者限定で下記の特典を提示すれば1,500円で楽しむことができます。特典は17:30～のディナータイムのみ利用が可能です。すごくお得ですよ！

ちょい飲み手帖限定の特典はこちら

Gatto Sorianoの店頭看板

こちらのお店は2013年に摂津本山でオープンし、今回3年の熟成期間を経て、三宮に移転オープンされました。シェフは30年以上の経験をもつベテランシェフ。本場イタリアで修行を積んだ経験もあるそうです。店名の「ガット ソリアーノ」は、「イタリアのねこ」という意味。お店の看板にもかわいい猫のイラストが描かれています。

ベネチアンガラス

店内には有名な画家の作品をモチーフにしたベネチアンガラスの絵が飾られています。こちらは「ゴッホのひまわり」のベネチアンガラスの絵です。ガラス独特の風合いが素敵です。

テイクアウトメニュー

ピッツァはテイクアウトも出来ます。本格ピッツァをお土産にいかがですか？