サンキタの「三宮スシエビス」実食レポ!赤字覚悟の名物料理でちょい飲み

ちょい飲みメニュー内容

・お通し 329円
・ザ・プレミアム・モルツ樽生 549円
・エビカニ合戦 769円
・握り寿司[3貫] 329円
合計1,974円

三宮スシエビス

目次

お店の情報

サンキタ通り沿いにある気軽に寿司をつまんで酒が飲める寿司居酒屋

三宮スシエビスの店頭

三宮スシエビスの店頭

サンキタ通りに2021年6月にオープンした「三宮スシエビス」に行ってきました。SNSで話題の名物料理「エビカニ合戦」を実食してきましたのでレポートします。

三宮スシエビスの店内

三宮スシエビスの店内

店内は木とコンクリートが特徴的なモダンな店内で、壁の青海波の模様がオシャレです。席数はカウンター席が10席とテーブル席が26席あります。この日は一人での利用だったのでカウンター席に案内していただきました。

三宮スシエビスのメニュー

三宮スシエビスのメニュー

三宮スシエビスのメニュー

三宮スシエビスのメニュー

こちらがメニュー表です。寿司屋酒場とうたっているだけあって、寿司とおつまみ系のメニュー構成です。蒸し牡蠣など期間限定のおすすめメニューもあります。
メニュー表の中でひときわ目立つ「赤字覚悟」、「数量限定」の文字。今回はその「エビカニ合戦」と握り寿司でちょい飲みを楽しんでみました。

ちょい飲みメニューの説明

原価率100%!?売り切れ必須の看板メニューは必食の価値あり!

樽生とお通し

樽生(549円)とお通し(329円)

まずはドリンク。日本酒と迷いましたが、樽生(銘柄:ザ・プレミアム・モルツ)を注文しました。写真はビールとお通しの「明太ポテトサラダ」です。

明太ポテトサラダ

明太ポテトサラダ

「明太ポテトサラダ」は、明太子のプチプチ食感が楽しめ、ポテトの甘さと明太子のピリッとした辛さが絶妙なお通しでした。

握り寿司

握り寿司[3貫](329円)

続いて運ばれてきたのが「握り寿司[3貫]329円)」です。握り寿司はすべて329円で、選べるネタが1~3貫と決まっています。3貫のネタは、まぐろ赤身、玉子、こはだ、赤イカ、海老、〆鯖、イカゲソ、2貫のネタは、中トロ、いくら軍艦、赤海老、とろサーモンなど。1貫のネタは、大トロ、活煮あなごなどです。この日は、3貫のネタの中から玉子、〆鯖、海老を注文しました。

海老にぎり

海老にぎり

シャリは黒酢を使っています。寿司酢とはちがった甘さがありました。

エビカニ合戦

エビカニ合戦(769円)

こちらが本日のメイン、見た目も鮮やかな看板メニュー「エビカニ合戦」です。エビやカニの身、いくらもしっかり入っていて、ほぼ原価100%も、あながち嘘とは言えないかもしれません。

エビカニ合戦

エビカニ合戦

カニの甲羅に入った、エビ、カニ、イクラとうずらの卵黄をスプーンでかき混ぜます。

エビカニ合戦

エビカニ合戦

カニの甲羅の下にある柚子胡椒の細巻きに掛けて食べます。これは見ただけでわかる“おいしいやつ”です。追加でもう一個頼みたくなるくらい美味しかったです。

お会計

お会計

お会計は1,974円でした。にぎりは3貫でしたが、エビカニ合戦の細巻きをあったので、それなりにお腹もいっぱいになりますよ。

パインアメ

パインアメ

お会計後にパインアメいただきました。ごちそうさまでした。

ちょい飲み情報

人気メニュートップ3

  1. 茶碗蒸し 200円
  2. しらすのふわ玉アヒージョ 439円
  3. 明日のためのしじみらーめん 439円

バロメーター

一人のみレベル
初心者
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
上級者
シチュエーション
しっとり
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
にぎやか
男女比
男性多め
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
女性多め

店内撮影

SNSへの投稿

編集部のおすすめポイント

今までありそうでなかった、寿司と居酒屋がコラボした寿司酒場です。こちらの「スシエビス」は東京の恵比寿が本店で、三宮店の他には裏なんば、阿倍野にも出店されています。夕方以降は混雑していますが、カウンター席があるので、おひとりさまでも比較的入りやすかったです。次は地酒と寿司でちょい飲みしてみようっと。

店舗情報

三宮スシエビス
電話番号
078-515-6732
住所
神戸市中央区北長狭通1-9-4 岸卯ビル1F

※本記事は 2022年07月11日 時点の情報です。最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

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