三宮「焼き鳥のんちゃん 本館」取材レポ。ドリンク2杯付きの読者限定セット -樽生の匠-
最終更新日:2023/04/20
お店の情報
創業60年。親子3代に渡って愛される昔ながらの焼き鳥屋
阪急神戸三宮駅・西口から徒歩1分。昭和38年(1963年)創業。今年3月で60周年を迎えた「焼き鳥のんちゃん 本館」(神戸市中央区)を紹介します。
長い歴史のなか、親子3代にわたって訪れるお客や、創業当時からの常連も多いそう。本館では、1階は喫煙、2階は禁煙席となります。たばこが気になる人は、2階席か、近くの「焼き鳥のんちゃん 別館」を利用するのがおすすめ。
2階の座敷席では、宴会利用はもちろん、定期的に落語家による「寄席と宴」、蔵元を招いて「お酒の会」を開催し、飲食店の垣根を超えたゆるやかなつながりも大切にしています。
炭火でじっくり丁寧に焼き上げた「焼き物」は約21種そろいます。そのほか同店名物「骨付きの唐揚げ(3個・5個)」や、日本酒と相性抜群の「とり肝のパテ」、〆に食べたい「鶏のしぐれ合え」など豊富なラインアップ。
コース料理は3,000円から。ひとり飲みにおすすめしたい「飲兵衛セット(1ドリンク付)」などのセットメニューや、持ち帰りメニューも用意しています。
生ビール(アサヒスーパードライ)のほか、芋・麦・米・黒糖の焼酎が全部で約30種、日本酒は今月のお酒もふくめ約20種と、各地から豊富に取りそろえています。
ちょい飲みセットの説明
読者限定のちょい飲みセット!おすすめ串+アテ3種+ドリンク2杯付き
こちらは、特典利用でしか注文できない読者限定のちょい飲みセット(税込2,000円)。ドリンク2杯付きで、生ビール、ハイボール、一部日本酒など、飲み放題メニューから選択できます。
おすすめ串は日替わりで3本登場し、この日は、きも・ねぎ身・つくね(ミンチ)。タレ・塩は、同店おすすめの味付けで提供していますが、希望があるときは遠慮なく注文時に声掛けを。
1本1本炭火でじっくり焼き上げ、表面はこんがり、中はジューシー。丁寧な仕込みや焼き加減など、先代から培った技を網羅し、いつでもベストな状態で提供しています。
阪神淡路大震災で本館は全壊したそうですが、奇跡的にも別館のタレ壺は無事で、創業当時からのタレを継ぎ足しつつ、今でも変わらぬ味に。さっぱりとしたタレは、肉のジューシーさを上手に引き立てます。
個性豊かな突き出しは3種登場し、左から、長芋のわさび漬け・鶏もつ煮・きゅうりピリ辛漬け。
鶏の内臓とこんにゃくを味噌で煮込んだ「鶏もつ煮」のほか、辛さがやみつきになるアテもつまんで、これだけで旨いビールが1杯いけそう。
今回の特典は、営業時間の終日、16時からラストオーダー22時までの入店で利用可能です。
お店の人の紹介
5名のスタッフが樽生の匠を取得!クリーミーで綺麗な泡の生ビールをぜひ試して
城戸さん、山畑さんをはじめ、本館・別館ふくめた5名のスタッフが、2022年3月にアサヒビール「樽生の匠」を取得しました。
「樽生の匠」とは、飲むときの品質を満たしたSS店よりさらに上のランクで、40項目の厳しいチェックをクリアした人物にのみ与えられる称号です。
匠が入れるビールは、クリーミーで細やかな泡・液体と泡の美しい黄金比・ビール本来の香りと冷たさを感じることができる、まさに五感が満たされる1杯となっています。
同時に5名が受験し、全員合格を果たすことができたのは、アサヒビールとしても初の快挙だったそう。
「サーバーとグラスをきちんと洗浄し、丁寧に生ビールを注ぐことで、お客さまに提供したあともリングのようにきれいな泡が長時間残ります。おいしく飲んでいる様子がうかがえるとうれしく、“匠の人に入れてほしい”といった声も増えました」と2人はコメント。
基本、匠のだれかはお店にいるので、いつでも「うまい樽生」が飲めます。
同店のお得なキャンペーンやイベントなどをいち早く知りたい人は、メルマガ「のんちゃん倶楽部」の入会(会員登録無料)がおすすめ。詳しくは店舗にて。
ちょい飲み情報
- つくね(ミンチ)1皿2本 350円
- 唐揚げ 3個 480円
- ねぎ身 1皿2本 330円
可
可
現在は2代目女将の辻野さんがオーナーとして切り盛り。創業当時から長く働いているスタッフもいて、同店全体のあたたかな雰囲気が取材中もひしひしと伝わってきました。神戸市民からの推薦で決まる「神戸名店百選」にも選ばれたそうなので、ますます満席必至になるかも。小学生以下は紙風船がもらえるという、先代から続くうれしいサービスも継続中。
ギャラリー
ちょい飲み手帖限定の特典
読者限定メニュー 2,000円
- ※16:00~22:00の入店で利用可能(※不定休あり)
- ※ドリンクは、飲み放題メニューから2杯選択
- ※焼き物や一品は日替わり
【有効期限】 ~2024年10月31日 (木)まで
焼き鳥のんちゃん 本館
ちょい飲み特典
読者限定メニュー 2,000円
- 特典画面は一回使用すると一定期間表示されません。(誤って使った場合も再表示ができません)
- お店のスタッフにこの画面を見せて、特典の使用が可能か事前にご確認ください。
- ※16:00~22:00の入店で利用可能(※不定休あり)
- ※ドリンクは、飲み放題メニューから2杯選択
- ※焼き物や一品は日替わり
この画面をスタッフに
ご提示ください
利用済みです。
明日まで利用できません。
店舗情報
※本記事は 2023年04月20日 時点の情報です。最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
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