兵庫駅の「想作酒場 Coeur(クール)」取材レポ。3種の肉をクラフトビールにあわせて

割引あり
ちょい飲みメニュー内容

肉プレート 1,430円
 小鉢(お通し)330円
生ビール(キリン一番搾り)、 本日のクラフトビール2~3種から1杯


合計2,420円
読者限定特典の提示で税込2,023円

想作酒場 Coeur(クール)

目次

お店の情報

8周年を迎えた肉バル。丁寧な接客でおひとりさまから、ファミリーまで地域に愛される

外観

外観

JR兵庫駅から北西へ徒歩3分。2023年1月に8周年を迎えた「想作酒場 Coeur(クール)」を紹介します。店の前に駐車された、オーナーの黄色い車が目印です。

店内

カウンター席

店名の「 Coeur(クール)」とは、フランス語で「心・感情」を意味します。さまざまなクールが集まるアットホームな空間で、ひとりでも利用しやすいカウンターとテーブル席を用意。

テーブル席

テーブル席

BGMはジャズや、ときにはロックまで幅広く。木製のパテーションで仕切られているため、隣の会話も気にならなそう。酒場としてだけでなく、全席禁煙のため週末はファミリーでの利用もちらほら。

フードメニュー

本日のメニュー

人数によって注文できる名物「肉盛り(1,430円~)」をはじめ、アヒージョなどのアラカルト、小学生の子どもがおかわりするほど絶品な「カルボナーラごはん(825円)」など食事メニューも充実。

ランチメニュー

テイクアウトメニュー

11時30分頃からラストオーダー13時15分まではランチを、そのほかテイクアウトメニューもあります。ワインで昼飲みもOK。

ドリンクメニュー

ドリンクメニュー

ドリンクメニュー

ドリンクメニュー

ドリンクメニュー

BAR使いとしてもできそうなくらい、ドリンクの種類は実に豊富。入り口付近のワインセラーには常時50種ほどのボトルがスタンバイ。写真映え抜群の「クリームチューハイ(クリームソーダ)」もあり、女性や子どもを中心にハマる人続出だとか。

ちょい飲みメニューの説明

読者限定!通常2,420円の「肉プレート」が特典の提示で2,023円に。それぞれにあう自家製ソースで

通常2,420円のセットが特典の提示で2,023円に

通常2,420円のセットが特典の提示で2,023円に

こちらははじめての利用におすすめのちょい飲みセット。特典を提示すると、通常2,420円が2023年にちなんで2,023円(税込)に。ドリンクは、生ビール(キリン一番搾り)、 本日のクラフトビール2~3種から1杯選択可能です。

肉プレート 通常1,430円

肉プレート 通常1,430円

おひとりさま専用の「肉プレート」は、中落ちカルビと豚バラがそれぞれ約80グラム、ハーブソーセージが約110グラムと、1皿約270グラムのボリューム。

中落ちカルビ

それぞれ肉のおいしさをより感じてもらいたいと、ソースが異なるのもポイント。中落ちカルビは、数種の野菜をじっくり炒めて仕上げたオリジナルのステーキソースで。噛むごとに脂の甘みがじゅわっと広がり、ビールとの相性も抜群。

豚バラ炙り

豚バラ

軽く炙った豚バラは、オレンジ果汁ベースに仕立てた酢味噌ソースに絡めて。ソースのフレッシュさのあとに、肉の旨みが訪れてジューシかつ爽やかに楽しめます。

ハーブソーセージ

ハーブソーセージ

香り豊かなハーブソーセージは、粒マスタード×たまねぎソースで余韻も心地よく。プレート内の日替わり一品は「たけのこペペロンチーノ風」。あくまで肉が主役!手の込んだ仕掛けをせずに、ニンニク控えめのあっさり風味に。コリコリとした歯ごたえがクセになり、良い箸休めにもなります。

小鉢(お通し)通常330円

本日のお通しはどて煮。日によっては、野菜のムースなど、それぞれ手の込んだ一品が登場します。

今回の特典は、17時30分から21時15分までの入店で利用が可能です(月曜定休)。有効期限は2023年5月23日まで。

ちょい飲み手帖限定の特典はこちら

お店の人の紹介

オーナーと店長の強みをいかして、肉料理のほか手作りデザートも展開。なんでも遠慮なく相談を

(左から)店長の澤田さんと、オーナーの高見さん

オーナーの高見さんは、かつてフレンチや焼鳥屋、レストラン、ラーメン屋など数々の飲食店で経験を積みました。“おいしい料理とワインがリーズナブルに楽しめる場所が身近にほしい。ないのであれば自分で作ろう!”と一念発起して2015年1月に開業。

オリジナルのソースやドレッシングを850円で販売

「今年の目標は、初心に返って自分自身も楽しみたい。コロナ渦で思うような営業ができなかったため、新しいこともチャレンジしていければ」とオーナー。店長の澤田さんが手掛けるデザートも隠れ人気商品!1年以上改良を重ねた「ショコラテリーヌ」は、コーヒーやハイボールのアテとしておすすめです。

肉盛りプレート

肉盛りは、紹介したおひとりさま用のほかに、実際2人で分けてちょうど良いボリュームの「1人前(約400グラム)」「2人前(約800グラム)」「3人前(約1キロ)」を用意。ほかにも、ハネシタやヒウチなどの希少部位もそろい、“これとこれが少しずつ食べたい!”といった要望にも応えてくれるみたい。遠慮なく相談を。

ちょい飲み情報

人気メニュートップ3

  1. とりあえずの肉盛り 1人盛り 2,200円
  2. 特級メス和牛 ハラミのタタキ 1,098円
  3. 本日の手作りデザート 548円

バロメーター

一人のみレベル
初心者
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
上級者
シチュエーション
しっとり
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
にぎやか
男女比
男性多め
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
女性多め

店内撮影

SNSへの投稿

編集部のおすすめポイント

店内には、お子さんが描いたイラストやお客さんからのお土産の小物などが飾られていて、地域に愛されている様子が伺えました。好奇心旺盛なオーナー・店長は、気になるワインや食材があればとりあえず試してみよう!と積極的に入手。だからこそ、豊富なドリンクや料理、デザートがそろい、何度訪れても新たな発見が待っているかも。おいしい肉料理と接客のあたたかさも相まって、ひとりでもリフレッシュできそう!

ちょい飲み手帖限定の特典

ちょい飲みセット
2,420円2,023円(税込)
  • 17:30~21:15の入店で利用可能(※月曜は利用不可)
  • 生ビール(キリン一番搾り)、 本日のクラフトビール2~3種から1杯選択

※この時間はご利用いただけません

【有効期限】 ~2023年5月23日 (火) 21:15まで

読者限定
ちょい飲み手帖
想作酒場 Coeur(クール)

ちょい飲みセット

2,420円2,023円(税込)
  • 特典画面は一回使用すると一定期間表示されません。(誤って使った場合も再表示ができません)
  • お店のスタッフにこの画面を見せて、特典の使用が可能か事前にご確認ください。
特典を使う
  • 17:30~21:15の入店で利用可能(※月曜は利用不可)
  • 生ビール(キリン一番搾り)、 本日のクラフトビール2~3種から1杯選択

この画面をスタッフに
ご提示ください

利用済みです。
明日まで利用できません。

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店舗情報

想作酒場 Coeur(クール)
電話番号
078-381-7338
住所
神戸市兵庫区駅前通2-1-29-135
営業時間
11:30~13:45(L.O.13:15)、17:30~22:30(L.O.21:15)
定休日
月曜(不定、日曜と連休あり)
席数
31席(テーブル21席、カウンター6席、立ち飲み4人)

※本記事は 2023年01月27日 時点の情報です。最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

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