サンキタの「三宮スシエビス」実食レポ！赤字覚悟の名物料理でちょい飲み

三宮スシエビスの店頭

サンキタ通りに2021年6月にオープンした「三宮スシエビス」に行ってきました。SNSで話題の名物料理「エビカニ合戦」を実食してきましたのでレポートします。

三宮スシエビスの店内

三宮スシエビスの店内

店内は木とコンクリートが特徴的なモダンな店内で、壁の青海波の模様がオシャレです。席数はカウンター席が10席とテーブル席が26席あります。この日は一人での利用だったのでカウンター席に案内していただきました。

三宮スシエビスのメニュー

三宮スシエビスのメニュー

三宮スシエビスのメニュー

三宮スシエビスのメニュー

こちらがメニュー表です。寿司屋酒場とうたっているだけあって、寿司とおつまみ系のメニュー構成です。蒸し牡蠣など期間限定のおすすめメニューもあります。
メニュー表の中でひときわ目立つ「赤字覚悟」、「数量限定」の文字。今回はその「エビカニ合戦」と握り寿司でちょい飲みを楽しんでみました。

樽生（549円）とお通し（329円）

まずはドリンク。日本酒と迷いましたが、樽生（銘柄：ザ・プレミアム・モルツ）を注文しました。写真はビールとお通しの「明太ポテトサラダ」です。

明太ポテトサラダ

「明太ポテトサラダ」は、明太子のプチプチ食感が楽しめ、ポテトの甘さと明太子のピリッとした辛さが絶妙なお通しでした。

握り寿司[3貫]（329円）

海老にぎり

シャリは黒酢を使っています。寿司酢とはちがった甘さがありました。

エビカニ合戦（769円）

こちらが本日のメイン、見た目も鮮やかな看板メニュー「エビカニ合戦」です。エビやカニの身、いくらもしっかり入っていて、ほぼ原価100％も、あながち嘘とは言えないかもしれません。

エビカニ合戦

カニの甲羅に入った、エビ、カニ、イクラとうずらの卵黄をスプーンでかき混ぜます。

エビカニ合戦

カニの甲羅の下にある柚子胡椒の細巻きに掛けて食べます。これは見ただけでわかる“おいしいやつ”です。追加でもう一個頼みたくなるくらい美味しかったです。

お会計

お会計は1,974円でした。にぎりは3貫でしたが、エビカニ合戦の細巻きをあったので、それなりにお腹もいっぱいになりますよ。

パインアメ

お会計後にパインアメいただきました。ごちそうさまでした。