三宮「ボロスタ」実食レポ。ボロネーゼと1,000円のワインブッフェ

ちょい飲みメニュー内容

・ワインブッフェ(60分)1,000円
・ボロネーゼ 熟成チーズ(Sサイズ)880円
・チャージ350円
合計2,230円

ボロスタ

目次

お店の情報

1時間のワインブッフェが1,000円ぽっきり!テラスもあり風通しの良いオープンエアな店内で

三宮駅から徒歩3分の場所にある、2021年10月にオープンした「ボロスタ」に行ってきました。SNSで話題になっている“賞味期限10分”のボロネーゼと、1時間・1,000円ぽっきりのワインバイキングを堪能してきましたよ。

同店は、本場の味を普及させるために生まれた日本で唯一のボロネーゼ専門メーカー「BIGOLI(ビゴリ)」の関西初の認定店だそうです。店内はカウンター席と、風通しのいいテーブル席、そしてテラスには立ち飲みスペースがありました。

ランチ営業も行っていて、昼は人気のボロネーゼが、夜はパスタにくわえて酒場メニューやワインブッフェが楽しめます。ブッフェは、約20種類のワインが60分・90分とそれぞれ時間内セルフで飲み放題に。

ちょい飲みメニューの説明

ワインブッフェはオーガニックワインや泡もあり!“賞味期限10分”のボロネーゼにあわせて

ワインブッフェの様子

注文後に店員さんよりワインブッフェ用のグラスを受け取り、説明をうけていざ飲み放題がスタート。種類豊富な赤・白・泡のワインの数々にテンションがあがります。

ワインの産地、味やテイストの特徴が手書きで紹介されているので参考にしながらチョイスします。身体にやさしいオーガニックワインや、泡も飲み放題に含まれているのがうれしいですね。

ボロネーゼ 熟成チーズ(Sサイズ)880円

1杯目のワインを飲み終えた頃に「ボロネーゼ 熟成チーズ」が運ばれてきました。今回はSサイズをオーダー。パスタのうえには、雪のように降り積もる真っ白なチーズがたっぷり。こちらのチーズはグラナ・パダーノのようです。

麺はもちもちがゆえ、水分を含みやすく10分以上経つと固くなってしまいます

おいしく食べられる賞味期限は10分!急いで写真を撮っていただくと、もちもちの太麺がごろごろ食感の肉肉しいボロネーゼソースによく絡みます。

激辛オイルとガーリックオイルを途中で投入!

少し麺が固まってきたところで、ガーリックオイルを投入。香ばしさが増してさらに濃厚に。赤ワインによくあいますね。最後は激辛オイルを加えて味わいましたが、“激辛”とだけあってしっかり辛いのでちょとずつ追加することをおすすめします。

 

少しずついろんな種類を楽しめるのが、ワインブッフェの醍醐味ですよね。ほろ酔い気分になったところで店員さんが終了の時間を知らせてくれました。「最後の1杯入れてもらって大丈夫ですよ」とのやさしい言葉にもしっかり甘えます。

ごちそうさまでした。

ちょい飲み情報

追加オーダーしたいトップ3

  1. アテ盛り合わせ(3種・5種))650円~
  2. エビ春巻き巻き(1本)200円
  3. 豚キムチとチーズのトルティーヤピザ 680円

バロメーター

一人のみレベル
初心者
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
上級者
シチュエーション
しっとり
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
にぎやか
男女比
男性多め
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
女性多め

店内撮影

SNSへの投稿

編集部のおすすめポイント

訪れた日は平日早めの時間帯で、団体客も少なくゆったりとちょい飲みを楽しむことができましたよ。ボロネーゼはSサイズでも食べ応えが十分ありましたが、さらにチーズをたっぷりかけてほしい人は、プラス380円で「チーズたっぷりかまくら」に変更も可能。この日はすぐにお腹いっぱいになってしまったので、次回はワインブッフェを「エビ春巻き巻き」などの酒場メニューにあわせて堪能したい。

店舗情報

ボロスタ
電話番号
078-322-3111
住所
神戸市中央区北長狭通2-9-2 ル・ガエーブ・ブルー1F
営業時間
12:00〜L.O.14:30、17:00〜23:00
定休日
不定
詳細を見る
席数
未確認
喫煙
禁煙
通常利用時の席料とお通し
席料350円
平均予算
2,000円~3,000円
お手洗い
男女兼用1室
キャッシュレス決算
▼クレジットカード
不明
▼QRコード決済
不明
SNSアカウント
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※本記事は 2022年05月10日 時点の情報です。最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

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