三宮・センタープラザのぎょうざ屋「天孫降臨」取材レポ。16個 or 6個から選べるセット

「ぎょうざ屋 天孫降臨」の外観

三宮・センタープラザ西館の1階（北側の国道21号線沿い）に佇む「ぎょうざ屋 天孫降臨（てんそうこうりん）」を紹介します。隣には姉妹店の「麺屋 天孫降臨」も。

「ぎょうざ屋 天孫降臨」の店内

「ぎょうざ屋 天孫降臨」の店内

「ぎょうざ屋 天孫降臨」の店内

店内はカウンターのみで、白と木目を基調としたおしゃれな空間。壁側に向かって座るので、人目も気にならずひとりでも過ごしやすい雰囲気です。

「ぎょうざ屋 天孫降臨」のフードメニュー ※2023年3月時点

「ぎょうざ屋 天孫降臨」のフードメニュー

自家製「鉄鍋ぎょうざ」のほか、スープ餃子や肉もやしなど軽めの一品も。そして、厨房が繋がっているため、隣の「麺屋 天孫降臨」のラーメンも注文OKです。何人かできて、ラーメン1杯に餃子をシェアしながら味わうのも良いですね。

「ぎょうざ屋 天孫降臨」のドリンクメニュー

ドリンクは、ハートランドやキリン一番搾り（中瓶）、チューハイ、ハイボール、ハードシードルなどがそろいます。

「ぎょうざ屋 天孫降臨」のフードメニュー

そして平日15時から18時限定で、生ビールがほぼ無料になる「ハッピーアワー」を用意。水餃子5皿（550円）か、鉄鍋餃子（1,080円）からチョイスできます。

通常1,507円のセットが特典の提示で1,100円に

通常1,507円のセットが特典の提示で1,100円に

通常ハッピーアワーの時間限定で提供している「鉄鍋ぎょうざ16個+ドリンクのセット」が、3回の来店まで終日注文可能に（月～金曜のみ）。ドリンクは、瓶ビール以外から好きな1杯が選べます。

鉄鍋ぎょうざ（16個）通常968円

鉄鍋ぎょうざ（16個）通常968円

ジュージュー音をたてて、熱々の状態で登場！メニューには16個入りと表記されていますが、お店からのさりげないサービスでいつも1個プラスされています。

同店の餃子は姉妹店のラーメンと同じく無化調。ラーメンのスープを混ぜて餡を作り、ごまかしようのない素材本来の旨みや、ジューシーな肉汁が堪能できます。

タレは2種類

おなじみ味噌だれも無添加で、コチュジャンやごま油などをじっくり煮込んで甘めに仕上げます。肉のおいしさを引き立てる醤油ベースのタレと交互に味わってくださいね。

ラーメンを注文したとき用に、テーブルには調味料が豊富にスタンバイ。紅生姜を加えたり、青唐辛子+コショウ、みそだれ+酢+ラー油など、自由にアレンジするのもおすすめだとか。タレ皿は多めに持ってきてくれるそうなので、スタッフに遠慮なく声掛けを。

1度蒸したうえで表面をパリパリに焼き上げます。つるつるの皮と、にんにく控えめのあっさりとした餡は、ひとりでもぺろりと平らげてしまうはず。

16個（プラス1個）食べられないときは、通常950円の「皮から手作り無化調餃子6個+ドリンク1杯のセット」が特典の提示で税込780円に。

今回の特典は、11時からラストオーダー21時30分までの入店で利用可能です（土・日曜、祝日、祝前日は利用不可）。なお有効期限は、7月27日までとなります。

ちょい飲み手帖限定の特典はこちら

「麺屋 天孫降臨」の店内

同店のオーナー藤本さんは、ラーメンが好きなあまり、自分の店を持ちたいと四国のラーメン屋で修行。その後神戸に戻り、2015年に「麺屋 天孫降臨」を、2017年「ぎょうざ屋 天孫降臨」を開業しました。

どちらの店も“子どもでも安心して食べられるように”と、安全な食材とスープやタレに化学調味料は一切使用せずに手掛けています。

2023年2月には、元町に「和牛焼肉 369 」をオープン。こちらでは、一般的には珍しい黒毛和牛のホルモンなどを提供しています。