元町・南京町の「Cafe&Bar DINGO」取材レポ。レアなウイスキーなど、約800種のドリンク

ディンゴの外観

外観

各線元町駅・東口から南へ徒歩3分。元町商店街側からと南京町に入る路地（東龍街）にひっそりと佇む「Cafe&Bar DINGO（ディンゴ）」を紹介します。狼のロゴを目印に、地下へと続く階段を降りて入り口へと進みます。

ディンゴのカウンター席

ディンゴのカウンター席

「マスターができるものならなんでも提供するBAR」をコンセプトに、“BARなのに深夜食堂としても利用ができる”とSNSでも話題！マスターが発信するTwitterがおもしろいと県外から訪れる人も多いのだとか。

テーブル席

テーブル席

店名の「DINGO（ディンゴ）」とは、かつてピカソや岡本太郎などの芸術家や、ヘミングウェイなどが行きつけにしていたフランス・パリに実在したバーの名前。照明を落としたしっとり大人な空間に、カウンター8席、テーブル6席を用意。レアなウイスキーを中心に、カクテルなど約800種のドリンクがそろいます。

ディンゴの店内

平日は19時からのオープンですが、金・土曜の週末は11時から16時（ラストオーダー15時30分）で昼飲みもOK。またライブハウスやクラブに引けを取らない「県内屈指の音響システム」でカラオケを無料で楽しむこともできます。

通常2,970円のセットが特典の提示で1,000円に

通常2,970円のセットが特典の提示で1,000円に

こちらは読者限定のちょい飲みセット。特典を提示すると、通常2,970円が3回までの来店限定で1,000円（税込）に。日替わりおつまみ4種と1,000円以下のドリンクから1杯選択可能です。

ウルフバーン

ドリンクは、バーならではのウイスキーがおすすめ。世界のモルトファンを虜にする「ウルフバーン」や、「キャッツ アイ」「シティーハンター」など珍しいボトルも多く、その姿を一目見たいと遠方から訪れるお客もいるほど。

佐賀牛のローストビーフ

牡蛎の燻製オイル漬け

生ハム

プレート内には、全国15件以上の精肉店と契約し、そこから毎日届くブランド和牛がお目見え。この日は佐賀牛のローストビーフが登場し、バーでありながらステーキ専門店並みのクオリティに驚きと笑みがこぼれるはず。

ドライフルーツ

ドライフルーツ

そのほか、牡蛎の燻製オイル漬けや生ハム、お酒によくあうドライフルーツといった、日替わりなゆえ毎日違った味に出合えます。

今回の特典は、月～木曜の19時から22時と、金・土曜の11時から16時、19時から22時の入店で利用可能です。

ちょい飲み手帖限定の特典はこちら

食事だけでなく本格的なスイーツも楽しめます

かつてはDJや構成作家も務めていた話し上手なマスターは、お客からの無茶ぶりにも笑顔で応えてくれます。お寿司が食べたい！パスタが食べたい！はお手のもの。「深夜に“すっぽんが食べたい”と言われたときが1番困りました (笑) 22時くらいまでにおっしゃってくれたら対応できたんですけどね」とマスター。

金・土曜の昼飲み限定メニュー 1,000円

金・土曜の昼飲み限定メニュー 1,000円

こちらは金・土曜の11時から16時（ラストオーダー15時30分）限定の、ドリンクが2杯が付いた1,000円セット。昼から飲める店が少ないこのあたり。看板を見てふらっと入ってくる観光客も多いようです。

オリジナルのクッキー

オリジナルのクッキー

数の子とクリームチーズ

なんといっても注目は、有名な洋菓子店が同店のために開発したオリジナルのクッキー。お酒にあうように山椒や黒コショウをしのばせて、ピリッとした刺激とホロホロ食感はクセになること間違いなし。店内で燻製させた数の子とクリームチーズも、香り強めのウイスキーと相性抜群。