日本のロックが流れる三宮のダイニングバー「ダイスキッチン」取材レポ

お店の情報

邦楽ロック好きとスパイスカレー好きが集まるダイニングバー

ダイスキッチンの店頭

2019年8月に三宮でオープンした「ダイスキッチン」に取材に行ってきましたのレポートします。お店の場所は、阪急神戸三宮駅から徒歩3分、いくたロードとトアロードの間の路地にあります。

ダイスキッチンの店内（カウンター席）

ダイスキッチンの店内（テーブル席）

店内は、カウンター席が6席と、奥にはテーブル席が2席あります。オーナーが全国を飛び回る現役のバンドマンということもあり、店内での弾き語りイベントを不定期で開催しています。

ダイスキッチンの店内

「日本のロックが流れるダイニングバー」として、邦楽ロックの好きな人や、バンドマンが集まってくる同店。店内の壁には、所狭しと告知用のポスターが貼られています。

スパイスカレーのメニュー表

料理は、20~30種類のスパイスをオーナー自らが調合して作るスパイスカレーが一番人気。このスパイスカレーを目当てに来店される人も多いそうです。レギュラーの「神戸ロックキーマカレー（980円）」に、数量限定のオリジナルスパイスカレーが通常3種提供されています。

ダイスキッチンのメニュー表

他にも、ゴーヤとシーチキンを和えた「無限ゴーヤ（680円）」や「タコライス（980円）」なども人気メニューです。

今回はそんな「ダイスキッチン」で、ちょい飲み利用におすすめのセットを取材させていただきました。

ちょい飲みセットの説明

日本のロックが流れる店内で、名物のスパイスカレーをつまみにちょい飲み

ダイスキッチンのちょい飲みセット（通常1,880円～2,180円）

こちらが「ダイスキッチン」のちょい飲みセットです。今回、こちらのセットが読者限定特典を提示することで、税込み1,000円で楽しむことができます。

ハイボール（700円）

ドリンクは、ドリンクメニュー表の中から700円以下のドリンクが1杯選べます。写真の「ハイボール（700円）」や、奄美大島の黒糖焼酎を使った「日本一のレモンサワー（700円）」がおすすめ。

ダイスキッチンのメニュー表

その他、ビール（アサヒスーパードライ小瓶）やグラスワイン、カクテル各種、ソフトドリンクなど50種類以上のドリンクの中から選ぶことができます。

チャージ料のチャーム（500円）

こちらはチャージ料のチャームとして提供される日替わりのスナック。

おつまみカレー（680円）

こちらがメインとなる同店人気の「ロックなキーマカレー」をおつまみ感覚で楽しめるようにと考案された、ライスの替わりにクラッカーで食べる「おつまみカレー（680円）」です。

おつまみカレー（680円）

複数のスパイスを調合してつくるオリジナルのキーマカレーの複雑な香りや味をぜひ楽しんでみてください。

今回、こちらで紹介したチャージ料（チャーム）に「おつまみカレー」と、700円以下のドリンク1杯の通常1,880円～2,180円のセットが、ちょい飲み手帖WEBの読者限定で下記の特典を提示すれば税込み1,000円で楽しむことができます。

ちょい飲み手帖限定の特典はこちら

お店の人の紹介

店名の「ダイスキッチン」に込められた3つの意味

オーナーの煤城ダイ（すすきだい）さん

ダイスキッチンのオーナーの煤城（すすき）さん。現在も「武装衝突」というパンクロックバンドのヴォーカルとして、全国を飛び回っている現役バンドマンです。なぜ、そんな煤城さんが飲食店経営をされたのか質問したところ、「元々、自分の店を持ちたいという夢はありました。バンド活動を続ける中でも、何度か店を持ちたいという願望に襲われることがあったんですが、3度目に襲われた時に、この先も何度も襲われるなら、思い切って店を出そうと、三宮で弾き語りができる物件を探して、2019年に今の場所が見つかり、オープンさせました。」と答えていただきました。

ダイスキッチンのロゴのタペストリー

こちらが「ダイスキッチン」のロゴの入ったタペストリー。サイコロに何か違和感を感じませんか？「ダイスキッチン」という店名には３つの意味があるそうです。一つ目は、オーナーの煤城さんの名前（ダイ）のキッチンという意味。二つ目は、飲食業へのチャレンジという、ある意味「一か八かの勝負」という意味合いでダイス。ロゴにあるサイコロの出目が「1」と「8」になっているのに気付きましたでしょうか。最後は、みんなに愛される「だいすき」な店になりたいと、3つの思いを込めて名付けたそうです。