兵庫駅の「elly's キッチン」取材レポ！手作りお惣菜が充実

elly’sキッチンの店頭

JR兵庫駅近くにある、2016年4月にオープンしたお惣菜バル「elly’s キッチン（エリーズ キッチン）」を紹介します。店舗の場所は、JR兵庫駅の北口から大開駅方面へ徒歩2分程にあります。オレンジの看板が目印です。

elly'sキッチンの店内（1Fのカウンター席）

elly'sキッチンの店内（1Fのカウンター席）

elly'sキッチンの店内（中2Fのテーブル席）

elly'sキッチンの店内（中2Fのテーブル席）

店内は、1Fがカウンター席、階段を上がった中2階にはテーブル席が3卓あります。木の温もりが感じられる洋風で落ち着いた店内です。

日替わりのお惣菜

提供する料理は手作りにこだわった日替わりのお惣菜がメインです。常時15種類以上のおばんざいを用意しているとのこと。カウンターの上にはその日のお惣菜が並びます。

elly'sキッチンのメニュー

elly'sキッチンのメニュー（ドリンク）

elly'sキッチンのメニュー（ドリンク）

こちらが手書きのメニュー表です。毎日、中央市場から仕入れる旬の食材を使った家庭料理がずらりと並んでいます。ドリンクもビール、酎ハイ、ハイボールなど定番から、なかなかめずらしいルーマニアの赤ワインや地酒、バーボンやブランデーまで幅広く提供しています。

今回は、ちょい飲み利用におすすめのセットを取材させていただきました。

elly’sキッチンのちょい飲みセット

こちらが今回紹介するちょい飲みセットです。初めて訪れる人には是非食べて欲しい、同店人気メニューを組み合わせたセットです。

本日おばんざい3種盛り（500円）

まずこちらがお店の看板メニューの「本日おばんざい3種盛り（500円）」です。

ナスの煮びたし

キャベツのアンチョビ炒め

ポテトサラダ

おばんざいは、その日の仕入れで日替わりで提供。この日は、口の中で出汁がジュワっと染み出す「ナスの煮びたし」、キャベツの甘味とアンチョビの塩気がクセになる「キャベツのアンチョビ炒め」、玉子たっぷりの「ポテトサラダ」の3種でした。

お刺身3種盛り（500円）

サーモンのお刺身

続いてこちらが「お刺身3種盛り（500円）」です。毎日、中央市場で仕入れるため鮮度は抜群。この日はサーモン、しまあじ、鯛のお刺身でした。

おでん6種盛り（500円）

続いてこちらが「おでん6種盛り（500円）」です。この日は、だいこん、厚あげ、こんにゃく、すじ、たまご、ごぼ天の6種類。

おでん（すじ）

おでん（だいこん）

国産牛のすじ肉を下茹でして手差しで串に。おでん出汁でじっくりと煮込んだ牛すじが人気です。厚めのだいこんも隠し包丁を入れているので、中まで味が染み込んでますよ。

今回は「おばんざい3種盛り」と、「お刺身3種盛り」か「おでん6種盛り」のどちらか一つと、440円以下のドリンク1杯のセットが、ちょい飲み手帖WEBの読者限定で下記の特典を提示すれば1,000円で楽しむことができます。ドリンクは生ビール（銘柄：アサヒ スーパードライ）、ハイボール、酎ハイ、焼酎、果実酒、ソフトドリンクなどから選べます。

ちょい飲み手帖限定の特典はこちら

店主の恵里奈（えりな）さんと女性スタッフ

店名の「elly’sキッチン」は、女性店主のお名前、絵里奈さんが由来。「家庭的な手作りにこだわった料理を、リーズナブルな価格で提供したい」と2016年4月にオープン。今は調理スタッフが男性ですが、基本的には女性スタッフだけでお店を運営しているとのことです。

国産ローストビーフ（890円）

こちらは店主おすすめの「国産ローストビーフ（890円）」。国産牛を予熱でしっとりと焼き上げて作るこだわりのローストビーフは、ジューシーでやわらかい肉質が自慢。店主は「手作りの国産牛のローストビーフをこの値段で提供してるのは、他にはありません。ぜひ一度味わってみてください。」と話してくれました。