【閉店】三宮の「立ち飲み餃子専門店ITTAKU」実食レポ。1/29Newオープン！

1月29日（土）にニューオープンした「立ち飲み餃子 ITTAKU」で“ちょい飲み”してきましたのでレポートします。

お店の場所は生田神社の西側エリア。
LIVEハウスのチキンジョージの手前を西に入って一本目の三叉路を北に。生田神社から徒歩1分ほどの場所です。

お店の外観はこちら。鮮やかな青い壁が印象的なおしゃれな外観です。

立ち飲みスタイルの餃子専門店との事ですが、他との違いはドリンクが全て飲み放題！それもアサヒ、キリン、サッポロ、サントリーの各社のビールが楽しめる様です。ワクワクしながら店内へ。

中に入ると、スタッフさんから「当店は前金制です」と声をかえられたので、入口のレジ前で注文。料理は店名のとおり「焼き餃子」の一択。焼き餃子の味噌タレがトマト味噌、ゆず味噌から選べます（この日はゆずを選択）。次にドリンクは、飲み放題の時間を30分、60分から選ぶことができます（この日は30分を選択）。

注文が終わるとスタッフさんが席へ案内してくれます。同時に飲み放題用の空のグラスが提供されます。

ITTAKUの店内

店内はオープンして日も経っていないこともあってとっても綺麗。オレンジの照明で温かい雰囲気の店内です。さっそく空のグラスを持ってセルフのドリンクコーナーへ！

ドリンクコーナーの壁にはビールサーバーが9つ設置されていて、それぞれに中身が書いてあるPOPが掲示されています。

「おいしいビールの注ぎ方」というPOPも掲示されているので、ビールサーバーで注いだことがない人も安心。ちなみに気になる注ぎ方は
①ジョッキを傾け、タップに近づけて段差を少なくする。（角度は45度）
②レバーを一気に全開し、ジョッキの内壁に沿わせて注ぐ。なるべく泡を立てないようにする。
③徐々にジョッキを立てて、決めた液量で一度止める。（ビールと泡は7：3～8：2が適量）
④タップを泡や樽詰生ビールに浸け込まないようにし、泡出し機能を使って泡付けする。
とのこと。
さっそくビールを注いでみました！

一杯目はアサヒ生ビール黒生をチョイス。コクがあってまろやかな味わいです。しばらく黒生を味わっていると…

ITTAKUの焼き餃子（一人前 495円）

焼き餃子が運ばれてきました。一人前（6個）と餃子のタレが3種類。通常のタレに、注文時に選択した味噌タレと辛味噌がついてます。タレで使用している醤油、お酢、味噌は選び抜いた兵庫県産との事です。早速、熱いうちにいただきました。

「餃子の餡に使う肉や野菜、調味料をはじめ、すべて新鮮で安心・安全な食材を厳選して使用」（公式HPより）との事。餃子の餡の中身は肉、ニラ、キャベツなどで味は優しい味。ジューシーで食べ応えもあり、ビールによく合う餃子でした。そして一杯目のビールが無くなったので二杯目を注ぎに。

二杯目は琥珀エビス<樽生>をチョイス。琥珀色が特徴のエビスです。そして焼き餃子とビールを交互に楽しむこと数回。

三杯目に突入。せっかくなのでビール以外がいいなぁと樽詰角ハイボールをチョイス。角ハイボール以外にもキリンレモンハイもありました。ここで飲み放題30分の終了5分前。ちゃんとスタッフさんが「飲み放題はあと5分です」と声をかけてくるので、時間を気にしなくても大丈夫です。

お会計はこちら。

餃子1人前＋30分飲み放題で1,540円はリーズナブルです。ビールも各メーカー飲み比べが楽しめます。アルコールが苦手な人には烏龍茶セット（餃子2人前＋烏龍茶）が990円でありますよ。
ごちそうさまでした。