阪急三宮高架下の「ぶたもん 三宮横丁店」取材レポ。秘伝のみそダレが絡んだやきとん5種

「ぶたもん 三宮横丁店」外観

阪急三宮高架下の三宮横丁内に佇む「ぶたもん 三宮横丁店」（神戸市中央区）を紹介します。大阪・京橋に本店を構え、同店は兵庫初出店となります。

三宮横丁

三宮横丁

人気の飲食店が8店舗軒を連ねる「三宮横丁」内に佇みます。各店舗ごとにイートインスペースが設けられていますが、他店から一部商品のみテイクアウトをして同じ席で飲食することもできます。

「ぶたもん 三宮横丁店」メニュー

「ぶたもん 三宮横丁店」では、新鮮な国産豚をジューシーに焼き上げた「やきとん」をメインに提供。1本ずつ110円から注文できるため、ひとり飲みや2～3軒目使いなど、気軽に利用することができます。

「ぶたもん 三宮横丁店」ドリンクメニュー

ドリンクは、クリーミーでやわらかい泡に仕上げた「ザ・プレミアム・モルツ」（429円）がおすすめ。注ぎ方まで徹底した品質管理を行っているそうで、華やかな香りや麦芽本来のコクが楽しめます。

そのほか「ジンビーム ハイボール」（429円）や「赤玉パンチ」（462円）など、幅広くそろいます。

「ぶたもん 三宮横丁店」メニュー

「ぶたもん 三宮横丁店」メニュー

数量限定の「ぶた丼」（858円）は、隠れ人気メニュー。「どて煮」（429円）や「旨辛ニラユッケ」「ナスたたきのしらす添え」（各390円）など、軽いアテもスタンバイ。

「ぶたもん 三宮横丁店」内観

店内は、2名掛けのテーブルが14席。連結させることでグループでの利用も可能です。23時頃まで営業しているため、終電ぎりぎりまで飲めるのもいいですね。

読者限定特典の提示で税込1,100円

こちらは同店の人気メニューがつまったちょい飲みセット。特典を提示すると、通常最大1,474円が1,100円（税込）に。

ドリンクは、すべてのメニューから1杯好きなものを選ぶことができ、「ザ・プレミアム・モルツ」のほか、「メガレモンサワー」からもチョイスすることが可能です。

焼きとん5種盛 通常825円

「焼きとん5種盛」は、約20種からその日のおすすめを提供。この日は、かしら・ねっく・がつ・しろ・はつが登場しました。

焼きとん

毎朝新鮮な国産豚を仕入れているため、臭みがなく食べやすいのが特徴。さらに“ホルモンに合うためだけ”に作られた秘伝の味噌ダレを絡ませながらじっくり焼くことで、旨みや香ばしさをプラスしています。タレか塩かは、部位に合わせておまかせで提供。

ねっく

がつ

甘辛い味噌ダレに食欲がそそられます。大腸「ねっく」は、脂が多く口のなかでとろっととろける食感。コリコリとした歯ごたえでヘルシーに味わえる「がつ」は、ビールとの相性も抜群です。

しろ

同店2番人気の「しろ」は、ぷりぷりで、噛むごとに甘みが感じられます。豚肉には、ビタミンB群が豊富にふくまれているため、疲労回復や免疫力アップにも効果的。

読者限定特典の提示で税込1,100円

今回の特典は、営業時間の終日（平日17:00～23:00、土・日曜、祝日12:00～23:00の入店）利用が可能です。

ちょい飲み手帖限定の特典はこちら

オーナー・木下さん

かつては大手カレーチェーン店に20年ほど務めていたというオーナー・木下さん。脱サラをきっかけに2023年11月に同店をオープンし独立しました。「さまざまな人とのご縁があり神戸に進出することにいたしました。1番人気の『レバテキ』もぜひお試しください」とメッセージ。

名物「レバテキ」（209円）は、美味しさ保証付き。“まずかったら全額返金”とのポスターも貼られていましたが、現在のところはお客全員満足して帰っていかれるようです。

三宮横丁 他店メニュー

三宮横丁 他店メニュー

三宮横丁 他店メニュー

「三宮横丁」内、他店のメニューを注文するときは、選んだお店で注文と支払いを済ませて、料理ができたらベルでお知らせ。料理を受け取って、そのまま「ぶたもん 三宮横丁店」の席で楽しむことができます。

韓国料理や鮨、カジュアル中華、イタリアンなど豊富なジャンルがそろいます。