【閉店】北野坂の「鯛力寿司」取材レポ。炙り寿司やお造りなどが付いたセットが限定で登場！

「鯛力寿司」外観

「鯛力寿司」外観

各線三宮駅から徒歩2分。北野坂に2023年7月3日オープンした「鯛力寿司（たいりきすし）」（神戸市中央区）を紹介します。

「鯛力寿司」テーブル席

「鯛力寿司」ボックス席

“このネタでこのお値段！”をコンセプトに展開し、淡路島より直送の鯛や瀬戸内の魚介がリーズナブルに楽しめる大衆居酒屋です。

「鯛力寿司」カウンター席

木のぬくもりあふれる空間で、手前にはテーブル席やボックス席が、そして奥の暖簾をくぐるとプライベート感ただようカウンター席が配置されています。まるで高級寿司店のような贅沢な雰囲気に、あえてカウンター希望で予約する常連客も多いのだとか。

お通しがわりに、好きな小鉢を選択できます

お通しがわりに運ばれてくる約5種の小鉢から好きなものを1品選択してくださいね。

「鯛力寿司」メニュー

「鯛力寿司」メニュー

「鯛力寿司」メニュー

「鯛力寿司」日替わりメニュー

1貫110円から注文できる寿司は、巻物も合わせて約70種。そのほかの一品は、550円・770円・1,100円と均一価格で表記されているので、予算に合わせてチョイスしやすいのもうれしいポイント。

「鯛力寿司」ランチメニュー

「鯛力寿司」ランチメニュー

11時30分からラストオーダー13時30分（土・日曜、祝日はラストオーダー14時）までは、ランチメニューを用意しています。980円から提供し、すべて小鉢・サラダ・みそ汁付き。

「鯛力寿司」ドリンクメニュー

ドリンクは、生ビール（アサヒスーパードライ）やハイボールのほか、「くどき上手 ばくれん 超辛口吟醸」「明石鯛 純米大吟醸」などの日本酒もスタンバイ。

特典の提示で税込1,000円

こちらは同店の人気メニューがつまったちょい飲みセット。特典を提示すると、通常2,700円が3回の来店まで1,000円（税込）に（1日10食限定）。ドリンクは、生ビール、レモンチューハイ、デュワーズハイボールから1杯選択可能です。

炙りづくし

お酒には炙り寿司がぴったり！と店長の粋な計らいで、その日おすすめの炙り3種が登場。この日は、マグロ・ホタテ・サーモンがお目見え。

炙りマグロ

炙りサーモン

炙りホタテ

夜はいろいろな逸品が食べられるようにと、大ぶりのネタと小ぶりなシャリ（シャリコマ）で提供。新鮮なネタほど白酢に合うと、関西人に好まれる甘めの酢を使って握ります。

3種造り盛り

日替わりお造りは、マグロやサーモン、そして同店のイチオシ鯛がラインアップ。

鯛

淡路島の岩屋漁港でとれた鯛はさばくと尾骨に「コブ」ができているのだとか。これは、身が引き締まっている証でもあり、瀬戸内の荒波でもまれたからこそ、プリプリで甘みや旨みがダイレクトに感じられます。

平目の南蛮漬け

「平目の南蛮漬け」など、店頭のいけすで泳いでいる鮮魚を使ったアテも。なにに出合えるか当日の楽しみに出かけたい。

今回の特典は、火・水・木・金曜の17時から18時の入店で利用可能（月・土・日曜、祝日、祝前日は利用不可）。有効期限は、2023年11月21日まで。

ちょい飲み手帖限定の特典はこちら

「鯛力寿司」店長の新町さん

同店の板前でもあり、店長も務める新町さんはこの道40年以上。海外の寿司屋で働いた経験もあり、華麗な手さばきをカウンターで伺いながら、ほっこりトークを楽しむのもおすすめです。

「“いい意味でネタのボリュームと価格がアンバランスだ！”と喜んでいただけるのがうれしく思います。今後もコスパのいい季節メニューを考えて、いつまでもお客さまに驚いていただけるようなお店でありたいです」とメッセージ。

生け簀（いけす）

カウンターから見ることができる本日のネタ

店頭の生け簀（いけす）には、漁港から届く鮮魚が泳ぎ、この季節はハモやアコウ、ヒラメ、サザエ、アワビなどを見ることができます。

「鯛力寿司」外観

「鯛力寿司」外観

こだわりのいなりのなかに、有馬山椒で味付けた鯛のほぐし身が詰まった「鯛なり」や巻物、寿司盛り合わせなどの一部メニューは、7月中旬頃から持ち帰りも可能に。