湊川の「スタンド櫻井」取材レポ。野菜ソムリエが食材に合わせておばんざいを考案!

割引あり
ちょい飲みセット内容

 本日のおばんざい2品
生ビール or チューハイ or ハイボール


合計1,400円
読者限定特典の提示で税込1,000円

スタンド櫻井(さくらい)

目次

お店の情報

野菜中心のおばんざいが8~10種そろう。オープンな空間でひとり飲みも安心

「スタンド櫻井」外観

「ミナエンタウン」外観

地下鉄・湊川公園駅(神戸電鉄・湊川駅)から徒歩1分。ミナエンタウン内に、2023年6月17日オープンした「スタンド櫻井」(神戸市兵庫区)を紹介します。

「スタンド櫻井」看板

11時からオープンし、昼飲み利用も可能。野菜ソムリエの資格を持つ店主を中心に、女性スタッフのみで営業する立ち飲み屋です。

「スタンド櫻井」内観

「スタンド櫻井」内観

店内は、手前にヒノキをイメージしたカウンターと丸テーブルが2卓。基本立ち飲みですが、パイプ椅子も用意しているため、利用したいときはスタッフに声掛けを。

「スタンド櫻井」内観

奥には4人掛けのテーブル席が1卓。空いているときは、自由に利用OKです。和と洋が融合したおしゃれな空間は、清潔感があり、立ち飲み初心者や女性の利用も多いそう。

「スタンド櫻井」本日のおばんざい ※日替わり

「スタンド櫻井」メニュー

「スタンド櫻井」メニュー

毎朝手に入る野菜に合わせて手掛けるおばんざいは、日替わりで8~10種スタンバイ。そのほか、東山商店街から仕入れた造りや天ぷら、カニ味噌グラタンなどの一品、飲みメインで楽しみたいときのスピードメニューもそろいます。

「スタンド櫻井」ドリンクメニュー

「スタンド櫻井」日本酒メニュー

ドリンクは、ハイボールや生ビール(パーフェクトサントリー)、焼酎、ワインなどひととおり用意。日本酒のラインアップは1カ月ごとに変わり、香り豊かな「きのえねアップル(甘口)」など飲みやすいものも。

店内禁煙のため、タバコやお手洗いで外に出る際は一旦会計を。

ちょい飲みセットの説明

読者限定!通常1,400円の「おばんざいセット」が特典の提示で1,000円に

特典の提示で税込1,000円

こちらは同店の人気メニューがつまったちょい飲みセット。特典を提示すると、通常1,400円が1,000円(税込)に。ドリンクは、生ビール、チューハイ、ハイボールから1杯選択可能です。

おばんざい2品

おばんざいは日替わりで2品お目見え。この日は「肉じゃが」と「梅と胸肉のさっぱり煮~サラダセロリ添え~」が登場しました。

肉じゃが

肉じゃが

定番メニューになりつつある肉じゃがは、じゃがいもの甘みなど素材のおいしさが感じられるように、味付けはやや控えめに。

梅と胸肉のさっぱり煮~サラダセロリ添え~

梅と胸肉のさっぱり煮~サラダセロリ添え~

「梅と胸肉のさっぱり煮~サラダセロリ添え~」は、淡白な胸肉にセロリの爽やかな苦味がくわわり、夏にぴったりの一品です。

手羽先一夜干し(2個)400円 ※特典以外のメニュー

手羽先一夜干し(2個)400円 ※特典以外のメニュー

追加をするなら「手羽先一夜干し(2個)」がおすすめ。前日から手間暇かけて仕込み、外はぱりっと中はふっくらとした食感がやみつきに。柚子胡椒に合わせて堪能するのが◎だとか。

特典の提示で税込1,000円

今回の特典は、営業時間の終日(11時からラストオーダー19時30分の入店で)利用が可能です。不定休あり。

ちょい飲み手帖限定の特典はこちら

お店の人の紹介

色鮮やかなお猪口やお皿にも注目!まずは目で見て楽しんで

スタッフ

気配り上手なスタッフとの会話も楽しく、同じ日に何度も訪れるお客がいるほどリピーター続出。オーナーの櫻井さんは「コロナ渦で健康志向の人が増えたこともあり、野菜に特化したお店をはじめたいと思っていました。一人暮らしで煮物をあまり作らない人や、サク飲み、待ち合わせ、乗り換えの合間にお気軽にお越しください」とメッセージ。

一部日本酒とカラフルなお猪口

カラフルなお猪口や、お皿には九谷焼や有田焼、伊万里焼を使うなど、“料理は見た目から”とこだわりが随所に表れています。

うちわにはスピードメニューが書かれています

今後は、野菜や果物を使った自家製のお酒を作ったり、あっさりからこってりまで幅広いジャンルの一品料理を増やしていきたいそう。「お客さまから“おいしい!”と言っていただけることが嬉しいので、これからもひと手間くわえたものを提供していきたいです」とにっこり。

ちょい飲み情報

人気メニュートップ3

  1. おばんざい 450円
  2. 手羽先一夜干し(2個)400円
  3. カニ味噌グラタン 580円

バロメーター

一人のみレベル
初心者
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
上級者
シチュエーション
しっとり
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
にぎやか
男女比
男性多め
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
女性多め

店内撮影

SNSへの投稿

編集部のおすすめポイント

レトロな飲食店が多い湊川ですが、ニューフェイスとだけあって清潔感もばっちり◎。女性スタッフたちが“女性がひとりでも入りやすい立ち飲み屋”として展開し、安心して利用できる雰囲気です。毎朝市場で吟味しながら野菜を仕入れ、素材に合わせておばんざいのメニューを考案。どんな家庭料理に出合えるか楽しみに、帰路につく途中で立ち寄りたい。

ちょい飲み手帖限定の特典

ちょい飲みセット
1,400円1,000円(税込)
  • 11:00~19:30の入店で利用可能
  • ドリンクは、生ビール or チューハイ or ハイボール から1杯選択
特典を利用

【有効期限】 ~2024年3月31日 (日)まで

読者限定
ちょい飲み手帖
スタンド櫻井(さくらい)

ちょい飲みセット

1,400円1,000円(税込)
  • 特典画面は一回使用すると一定期間表示されません。(誤って使った場合も再表示ができません)
  • お店のスタッフにこの画面を見せて、特典の使用が可能か事前にご確認ください。
特典を使う
  • 11:00~19:30の入店で利用可能
  • ドリンクは、生ビール or チューハイ or ハイボール から1杯選択

この画面をスタッフに
ご提示ください

利用済みです。
明日まで利用できません。

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店舗情報

スタンド櫻井(さくらい)
電話番号
078-512-0650
住所
神戸市兵庫区新開地1-4-3 ミナエンタウン1F
営業時間
11:00~20:00(フードL.O.19:30、ドリンクL.O.19:45)
定休日
不定
席数
テーブル4席、立ち飲み14人

※本記事は 2023年06月30日 時点の情報です。最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

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