三宮の居酒屋「大衆酒場 一(はじめ)」取材レポ。安い旨い懐かしいの三拍子! -樽生の匠-

割引あり
ちょい飲みセット内容

 串カツ2種
自家製もつ煮込み
 枝豆
 お通し
ドリンク1杯(飲み放題メニューから選択)


合計1,562円~1,672円
読者限定特典の提示で税込1,000円
※2階席限定メニュー

大衆酒場 一(はじめ)

目次

お店の情報

1階はお得なスタンディング席、2階は座って飲めるテーブル席。大衆酒場で昼からちょい飲み!

「大衆酒場 一 はじめ」の外観

「大衆酒場 一 はじめ」の外観

阪急神戸三宮駅・西口(神戸市中央区)から徒歩1分、「大衆酒場 一(はじめ)」を紹介します。昼から営業し、1階はスタンディング、2階はテーブル席を構え、使い勝手抜群の居酒屋です。

「大衆酒場 一 はじめ」のメニュー

ほど近い場所で営業する「博多もつ鍋と焼もの 一(はじめ)」の姉妹店として2018年9月にオープン。“週に3回ほど来てもらえる居酒屋”をコンセプトに、できるだけリーズナブルかつ、ふらっと立ち寄れる雰囲気に。

「大衆酒場 一 はじめ」の1階内観

「大衆酒場 一 はじめ」の1階限定メニュー

1階は約18人が入る立ち飲みスペース。ドリンクは190円(税込209円)と2階より100円引きで提供し、1階限定の「一人用もつ鍋ちょい鍋 (748円)」や「おまかせ串カツ4本(605円)」も用意しています。

「大衆酒場 一 はじめ」の2階内観

「大衆酒場 一 はじめ」の2階内観

提灯やレトロなポスターが飾られた2階は全席テーブル席。こちらを利用する場合のみ、お通し代が330円発生します。

「大衆酒場 一 はじめ」のメニュー

「大衆酒場 一 はじめ」のメニュー

「大衆酒場 一 はじめ」のメニュー

本場九州直送のあごだし・九州醤油のほか、プリプリの和牛もつを使用した「博多もつ鍋」は、2人前から注文可能。串かつは約22種そろい、209円からの一品料理や、「わかさぎのてんぷら」「ジャンボ揚げしゅうまい」などの新メニューも随時登場します。

「大衆酒場 一 はじめ」のドリンクメニュー

「大衆酒場 一 はじめ」のドリンクメニュー

「大衆酒場 一 はじめ」のドリンクメニュー

生ビール(アサヒスーパードライ)、ハイボール、チューハイ、焼酎は終日290円(税込309円)。同店オリジナル、凍ったレモンがまるごと1個入った「カチカチレモンサワー」もこれからの季節うれしい。

ちょい飲みセットの説明

読者限定!通常最大1,671円の「ちょい飲みセット」が特典の提示で1,000円に。どれも酒のアテにぴったり

通常1,562円~1,672円のセットが特典の提示で1,000円に ※2階席限定

こちらは同店の人気メニューがつまったちょい飲みセット。特典を提示すると、通常1,562円~1,672円が3回の来店まで1,000円(税込)に。2階のテーブル席のみの利用となります。ドリンクは、飲み放題メニューから1杯選択を。

串カツ2種

串カツは、細かいパン粉を使って揚げることで、サクサクと軽い口当たりに。種類は日替わりで、この日は「豚」と「紅しょうが」が登場しました。

紅しょうがの串カツ 通常110円

豚の串カツ 通常165円

ぶっかけスタイルのオリジナルソースはあっさりめで、ひとくちサイズで食べやすく何本でもいけてしまいそう。関西人の定番「紅しょうが」は、ピリッとした辛みがやみつきに。

自家製もつ煮込み 通常429円

自家製もつ煮込み 通常429円

人気の自家製もつ煮込みは、辛みそを使ってピリ辛に。和牛もつのプリプリの歯応えも相まって、旨いビールと相性抜群です。

枝豆 通常209円

お通し 通常330円

刺激的なアテのいい箸休めにもなる、枝豆やお通しもセット。今回の特典は、平日は15時からラストオーダーの22時30分まで、土・日曜、祝日は13時からラストオーダーの22時30分まで利用可能です。

ちょい飲み手帖限定の特典はこちら

お店の人の紹介

自分自身もおいしいビールが飲みたくて「樽生の匠」にチャレンジ!

「大衆酒場 一(はじめ)」のスタッフ・宮下さん

同店で長く活躍するスタッフの宮下さんは、2022年3月にアサヒビール「樽生の匠」を取得しました。

アサヒビールうまい樽生の5原則

「樽生の匠」とは、飲むときの品質を満たしたSS店よりさらに上のランクで、40項目の厳しいチェックをクリアした人物にのみ与えられる称号です。

匠が入れるビールは、クリーミーで細やかな泡・液体と泡の美しい黄金比・ビール本来の香りと冷たさを感じることができる、まさに五感が満たされる1杯となっています。

「樽生の匠」認定証

もともとビールが大好きだった宮下さん。「わたし自身もおいしい1杯が飲みたくて興味を持ち、匠の資格を取得してからは、ビールのオーダーが格段と増えました」とコメント。

「匠の大ジョッキ」660円

樽生の匠 認定店

匠は週5ペースで店に立ち、その場にいるときは喜んでビールを入れてくれます。「サーバーの洗浄が特に大切。毎晩、細部に至るまで丁寧に洗っているため、どのスタッフに任せてもきっとおいしい生ビールが提供できると思います」とにっこり。

今後、ほかのスタッフにも技を伝授していきたいそうです。

ちょい飲み情報

人気メニュートップ3

  1. もつ煮込み 429円
  2. オリジナル焼き餃子 319円
  3. お造り3種盛 429円

バロメーター

一人のみレベル
初心者
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
上級者
シチュエーション
しっとり
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
にぎやか
男女比
男性多め
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
女性多め

店内撮影

SNSへの投稿

編集部のおすすめポイント

ドリンクがリーズナブルに飲める1階席と、ゆったり団体でも過ごせる2階席。昭和歌謡をBGMに落ち着く空気感と懐かしさが心地いい。財布にやさしく駅近のため、阪急から地下鉄の乗り換えの途中で立ち寄るサラリーマンも多いとか。今後、お客さんの要望も取り入れながら、期間限定メニューもどんどん開発していくそうです。

ちょい飲み手帖限定の特典

ちょい飲みセット
1,562円~1,672円1,000円(税込)
  • 特典の利用は、2階席(テーブル席)のみとなります
  • 15:00~22:30、土・日曜、祝日13:00~22:30の入店で利用可能
  • ドリンクは、飲み放題メニューから1杯選択
  • 特典の利用は3回の来店まで

※この時間はご利用いただけません

【有効期限】 ~2024年6月30日 (日)まで

読者限定
ちょい飲み手帖
大衆酒場 一(はじめ)

ちょい飲みセット

1,562円~1,672円1,000円(税込)
  • この店舗の特典画面は3回使用することができます。(誤って使った場合も回数は減らせません)
  • お店のスタッフにこの画面を見せて、特典の使用が可能か事前にご確認ください。
特典を使う
  • 特典の利用は、2階席(テーブル席)のみとなります
  • 15:00~22:30、土・日曜、祝日13:00~22:30の入店で利用可能
  • ドリンクは、飲み放題メニューから1杯選択
  • 特典の利用は3回の来店まで

この画面をスタッフに
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店舗情報

大衆酒場 一(はじめ)
電話番号
078-321-5560
住所
神戸市中央区北長狭通1-8-7
営業時間
15:00~23:00(L.O.22:30)、土・日曜、祝日13:00~23:00(L.O.22:30)
定休日
不定
席数
2F/テーブル32席、1F/立ち飲み18人

※本記事は 2023年04月27日 時点の情報です。最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

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