三宮「STAND BUZZ」取材レポ。人気の生絞りサワーと前菜盛り合わせ

お店の情報

2022年9月にリニューアルしたハンドメイドでアットホームな居酒屋

STAND BUZZの外観

2022年9月にリニューアルオープンした「STAND BUZZ」を紹介します。場所は、各線三宮駅から北野方面に向かい、「ラーメンたろう三宮本店」のあるT字路を西へ入った所にあります。駅からは徒歩5～6分程の距離です。

STAND BUZZの店頭の看板

流木感あふれる店頭の看板。店内も手作りのカウンターやイスなどハンドメイド感満載でアットホームな居酒屋です。

STANDBUZZの店内（カウンター席）

お店は1Fがカウンター席と立ち飲みスペース、2Fは完全個室の座敷、3Fはテーブル席になっています。1Fは木の温もりが感じられて落ち着いた雰囲気の店内です。

STANDBUZZの店内（立ち飲みスペース）

こちらは立ち飲みスペース。ふらっと軽く一杯なんて時にはこちらがおすすめです。水槽の熱帯魚に癒されます。

STANDBUZZの日替わりメニュー

メニューは旬の食材を取り入れた創作料理が中心。こちらはその日の仕入れによって変わる日替わりメニュー。季節の旬の魚介や野菜を使った一品やパスタを20種ほど提供しています。

STANDBUZZのレギュラーメニュー（フード）

こちらはレギュラーメニュー。前菜からアテメニュー、鉄板焼き、アラカルト、揚げ物、パスタ、デザートまで種類豊富に提供しています。

STANDBUZZのレギュラーメニュー（ドリンク）

ドリンクの種類も豊富。ビールやクラフトビール、ハイボール、焼酎、ワインなど定番のドリンクの他に、季節の果物を贅沢につかった「季節の生絞りサワー」が人気。元々は限定のドリンクメニューとして提供していましたが、あまりにも人気が高かった為、種類も増やして最近レギュラーメニューになったそうです。

ちょい飲みセットの説明

人気の季節の生絞りサワーが楽しめる通常1,595円～1,628円のセットが読者限定特典で1,000円！

STANDBUZZの通常1,628円のちょい飲みセット

こちらが人気のドリンク、「季節の生絞りサワー（528円）」と「本日の小鉢盛り合わせ」のちょい飲みセットです。通常1,595円～1,628円のセットが、ちょい飲み手帖読者限定で、特典を提示すれば1,000円（税込）で注文することができます。

季節の生絞りサワー（丸ごとイチゴサワーと丸ごとキウイサワー）

ドリンクは528円以下のドリンクから1杯選択可能、生ビール中ジョッキ（銘柄：サッポロ黒ラベル）やハイボール、焼酎などから選べます。おすすめは「季節の生絞りサワー（528円）」。中でも、丸ごとイチゴと丸ごとキウイのサワーが人気。お代わりの時は390円で追サワーも出来ますよ。

本日の小鉢盛り合わせ

お料理は本日の小鉢の盛り合わせ。おひとりさま向けに、通常の小鉢をちょっとずつワンプレートで提供。苦手な食べ物があれば事前に相談してください。気に入った小鉢があれば追加で注文することもできます。

魚介のマリネ

この日は、新鮮な魚介のマリネ、季節野菜の前菜、切り落とし生ハム、ごまどうふのプレートでした。盛り合わせの内容は、仕入れ状況によっておまかせになります。

今回ご紹介した「本日の小鉢盛り合わせ」、ドリンク1杯の通常1,595円～1,628円のセットが読者限定特典を提示すれば1,000円で楽しめます。定休日を除き営業時間中は利用可能です。

ちょい飲み手帖限定の特典はこちら

お店の人の紹介

20年以上の調理経験のあるベテランシェフが、老若男女問わずに楽しめる料理を提供

外食に喜びを

料理のメニューが豊富な同店。和洋中と様々なジャンルで20年以上の調理経験のあるベテランシェフが、その日の仕入れや旬の食材を取り入れた料理を提供しています。コンセプトを伺った所、「お店は1Fから3Fでそれぞれ違った使い方ができるので、来店される客層も子どもからご年配の人、ファミリー、カップルと様々です。年齢や性別問わずに外食を楽しんでもらいたいという思いで、料理のジャンルも幅も広く提供しています」と話していただきました。