【閉店】三宮の焼き肉店「森田商店」取材レポ！読者限定60分飲み放題付きの焼き肉セット

森田商店の店頭

2021年夏、三宮にオープンした焼き肉店「鶏豚焼肉 牛ホルモン酒場 森田商店」を紹介します。お店の場所は、生田ロードから1本西側の路地にあります。阪急神戸三宮駅から徒歩5分程の場所です。1Fに「燻製キッチン タニグチ」が入っている建物の2階です。

森田商店の1階入り口

森田商店の1階入り口

入口はこちら。「60分飲み放題500円！」のポップに目を奪われます。ポスターにも「待たずにその場で一杯！秒でサワー！！」と書かれています。

森田商店の階段

店舗は2階になります。階段を上がっていざ店内へ。

森田商店の店内

森田商店の店内

店内はテーブル席が10卓で計36席。広々とした店内です。お肉はプレートの上で焼くため、あまり煙は出ないですが、各席の上には排煙用のダクトが設置されています。

サワー専用のサーバー

各テーブルにはサワー専用のサーバーが設置されています。事前の触れ込み通りに、本当に“秒でサワー”ですね。サワーにはライムやカルピス、ジンジャーレモンなどのシロップが18種類用意されています（詳細後述）。

森田商店のメニュー

こちらがメニュー表です。お店の楽しみ方は2通り。「飲み食べ放題コース」か、「単品＋飲み放題」かを選びます。30種類以上のフードが食べ放題の飲み食べ放題のコースは税込み3,300円、単品には60分税込み550円で飲み放題メニューをつけることができます。
今回はそんな「森田商店」のおすすめのちょい飲みセットを取材させていただきました。

森田商店のちょい飲みセット

こちらが「森田商店」のちょい飲みセット。60分飲み放題の飲み放題メニューも含んだ通常1,408円のセットが、読者限定特典を利用すれば税込み1,000円で楽しめます。

飲み放題メニュー（60分 550円）

まずはドリンク。ドリンクは60分飲み放題メニューがセットされています。選べるドリンクは、各テーブルに設置されたサーバーのサワー、焼酎、ハイボール、カクテル、ソフトドリンクです。ビールは含まれていないので、ご注意を。「まずはビール！」という人のために、ビールの最初の一杯目は税込み209円で注文ができます。2杯目以降は税込み429円になります。

美味しいサワーの作り方POP

初めての人でも美味しいサワーが作れるようにPOPも用意されています。飲み放題メニューの場合、18種類のシロップの中からお好きな2種を選ぶことができます。シロップは、洋梨、ライム、柚子蜜、巨峰、カルピス、パイン、カシス、ど真ん中レモン、酸っぱイイれもん、ジンジャーレモン、青春ブルーハワイ、親父のレモン、すいすいマスカット、ハチミツれもん、トマト酢、ソルティライチ、妖艶な赤梅、酒豪の為のリモンチェッロレモンの18種類。ネーミングも面白いですね。サワーの味変をしたい場合は、2種100円でシロップを追加することができます。

森田商店MIX（858円）

料理は単品メニューで同店人気の「森田商店MIX（858円）」。創業昭和33年の森田商店時間の朝引き鶏の盛り合わせです。部位はもも、むね、せせり、カルビ、こころの6種類です。

朝引きのあじわい鶏

お肉は専用の鉄板で焼きます。朝引きのあじわい鶏は鮮度もバツグン。写真の「こころ」はコリコリ食感が楽しめる人気の部位です。

今回は「飲み放題メニュー（60分）」と、「森田商店MIX」の通常1,408円のセットが、ちょい飲み手帖WEBの読者限定で下記の特典を提示すれば税込み1,000円で楽しむことができます。もはや、ちょい飲みではなく、ガッツリ飲みですね。

ちょい飲み手帖限定の特典はこちら

斜めに傾斜になっている鉄板

こちらのお店のプレートですが、斜めに傾斜しています。下には切り込みが入っていて、何やらあやしいアルミの桶が…。店長の横山さんにお伺いしたところ、「メニューにある〆の焼きそばですが、実はここに溜まった油を隠し味に入れて作るんです。肉の旨味がたっぷり染み込んだ油を使うことで絶品の焼きそばが出来上がります」と説明していただきました。なるほど納得なアイデアですね。

注文はタッチパネル方式

注文はタッチパネルで行います。焼き肉店だと肉を焼く時ジュージュー音も出るので、なかなか声が通らないこともありますよね。タッチパネルなら、おひとりさまでも安心して注文することができます。