6月1日にオープン！三宮「ハレとケ」実食レポ。クラフトビールが約9種類

ハレとケの外観

PMPTビルの1階

三宮駅から徒歩3分、元町駅から徒歩4分の場所にある、2022年6月1日にオープンしたクラフトビールの「ハレとケ」に行ってきました。2階には高速バス待合所があるPMPTビルの1階にあります。

立ち飲みスペース

カウンターがの高さが高すぎずちょうどいい！

店内は全席立ち飲みスペースで、10人くらいは入りそう。天上が高くアトリエ風のオシャレな雰囲気とオープンな入り口で、はじめての利用でもためらいなく入店できました！

壁にはビアタップが！切り絵が映えます

切り絵がカラフルに散りばめられたアートの下には、ビアタップが！店名の通り“ハレの日もケの日もHAPPYに”をコンセプトに、同店は三宮の「Beer Cafe Laugh’in （ビア カフェ ラフィン）」の姉妹店でもあります。そこではクラフトビールが3種類ほどしか取り扱いができなかったようですが、“もっと沢山の種類を届けたい”とビアバーとしてカジュアルに営んでいます。

メニュー

訪れた日のメニューはこちら。クラフトビールは毎日少しずつ種類が変わり、1週間後には全部が新しくなっている状態に。店員さんにおすすめを伺いながら、③の「A White Hat」をオーダー。

A White Hat（100ml）900円

グラスもオシャレ！

こちらのクラフトビールは、滋賀県野洲市に本拠を置く「ANTELOPE（アンテロープ）」で作られていて、同所は国内初のクラフトミードハウスでもあります。「ミード」とは、蜂蜜と水と酵母で作るお酒で、ビールやワインのようにそれ自体に独立したジャンルがあるお酒なのだとか。

こちらの「クラフトミード」は、さまざまなフルーツやスパイスなどの副原材料を加えたりクラフトビールの製法を取り入れたりと、斬新な手法を用いて、深い味わいを表現しています。世界的には熱狂的なファンが多いそうですが、日本ではクラフトミードを専門とした醸造所はまだ少なく、早速レアものに出合えてテンションがあがります！

淡路鶏もも肉の唐揚げ いぶりがっこのタルタル 650円

注文したクラフトビールは、麦芽をほとんど使っていないらしく、まるでシャンパンのような爽やかな飲み心地。蜂蜜のスッキリとした甘みを余韻に残してふわっと口の中にとけていきます。そんなビールに良く合う「淡路鶏もも肉の唐揚げ いぶりがっこのタルタル」。カリカリの食感がたまらなく、ブラックペッパーのスパイシーさと、秋田県の名物「いぶりがっこ」を加えた自家製タルタルがベストマッチ。一口サイズで食べやすいのも嬉しいですね。

ヤングコーンと山椒じゃこのソテー 350円

あっさり風味の唐揚げをすんなり平らげてしまったので、「ヤングコーンと山椒じゃこのソテー」を追加オーダー。京都のちりめん山椒をカリカリになるまで炒めて、ヤングコーンの上にたっぷりトッピング。こんがり熱々の状態で提供され、コリコリとした歯ごたえがクセになります。いくつでも食べられてしまいそう！チャージ料金などは発生せず、お会計は合計で1,900円（税込）でした。