【閉店】三宮の「Bar BOND」取材レポ。Bar初心者におすすめのお得なセット

Bar BOND のエントランス

各線三宮駅から北へ徒歩5分。2023年12月にオープンした「Bar BOND（バー ボンド）」（神戸市中央区）を紹介します。

「Bar BOND」が入るMKビルの外観

場所は生田神社の西側のエリア。「ドン・キホーテ三宮店」の東側の路地を山側へ上がった所です。

階段を上がって右手の奥に入口があります

階段で2階へ上がると右側に入り口があります。奥まっているので少しわかりにくいのでご注意を。

Bar BONDの店内

店内はオーセンティックなバーの様な雰囲気のある落ち着いた印象。カウンター席が7席あるこぢんまりとしたバーです。

壁にはボトルがずらり

あえてメニュー表は用意せず、お客様の好みや希望でドリンクを提供。ドリンク価格は、ウイスキーが800円～、カクテルやリキュールは900円～。ノンアルコールカクテルやソフトドリンクも提供しています。

Bar BONDのちょい飲み手帖セット

こちらがバー初心者でも楽しめるちょい飲みセット。特典を提示すると、通常1,500円が来店3回まで1,000円（税込）で楽しめます。

桜尾ジントニックかデュワーズ12年ハイボール

ドリンクは、Made in 広島のクラフトジン「桜尾ジン」のトニックか、華やかで芳醇な香りが楽しめる「デュワーズ12年」のハイボールが選べます。

チャーム（500円）

お酒のアテはチャームで。内容は日替わりですが、この日は自家製サンドウィッチとチョコレート、季節のフルーツ（苺）の3品。フルーツがない時はスナックになることもあるそうです。

読者特典の提示で税込1,000円

特典は、営業時間の18時30分から最終入店の翌3時30分まで利用可能です。

ちょい飲み手帖限定の特典はこちら

オーナー兼バーテンダーの原田さん

前職は賃貸不動産の営業職だったオーナーの原田さん。20歳からバーに通い詰め、独学で研鑽を重ねて2023年12月に「Bar BOND」をオープン。

どの様なお店を目指しているのか伺ったところ「Barは初心者が入りずらかったり敷居が高いといった印象がありますが、当店は初心者大歓迎です！『Barの世界への玄関』としてBar初心者が安心して来店できるお店を目指してます」と語ってくれました。

Bar BONDの店内

店名の由来は、「BOND」には「絆（きづな）」という意味があり、Bar初心者とお店をこれから繋げることができたらという意味と、原田さんが好きなテレビの主人公「ジェームズ・ボンド」、原田さんの一番好きな騎手の武 豊さんの大スランプから復活を遂げるダービー勝利をもたらした馬「キズナ」からきているそうです。

オリジナルの生姜漬け込みウオッカ

モスコミュールのベースとなるウオッカは、生姜を漬け込んだ自家製ウオッカを使うなど細部にこだわる。現在はオープンしたばかりということでフードメニューは簡単なものだけですが、今後はフードを充実させていくそうです。