元町『MEAT STAND コンパス』。最強のアテでプチ贅沢飲み

赤いロゴが付いたテントが目印

2021年に元町の路地裏にオープンしたソーセージや名物パテ・ドゥ・カンパーニュなどお酒に合うアテから、しっかりとおなかを満たしてくれるメニューまでそろう「肉バル」です。大丸神戸店の山側すぐ、ロンハーマンの前と、平日も休日も立ち寄るのに便利。人通り少なめな小道にあるので、カウンターでの一人飲みも気軽にできると人気に。

1階席

たまたま歩いていて気になったからと、初めて立ち寄る人も多いそう。年齢層も幅広く、オープンな入り口は男性も女性も入りやすい雰囲気。カウンターだけのちょうどいい狭さがリラックスできる場所となっています。

2階のテーブル席

カップルや女性客、グループでゆっくり過ごしたいときには、白を基調とした2階のテーブル席がおすすめです。1階はカウンターのみのシックな雰囲気。2階はオーナーや店長自らがDIYで完成させた、洞窟をイメージしたおしゃれで居心地のいい空間になっています。窓から眺める路地裏の景色も絵になります。テーブルに置かれたbookスタイルの食器入れや、2階からのリクエストの時は、呼び鈴を使う演出にもこだわりが感じられますね。

同店オリジナルの「ちょい呑みセット」は、店のおすすめが3～4種類ぎゅっと詰まったワンプレートに、ドリンク1杯付きのセットになっています。このセットは営業時間中いつでも注文可能。どーんとまるごと一個のった「王道のパテ・ドゥ・カンパーニュ」は、肉肉しい味わいと滑らかな口当たりを楽しめます。ビールやワインを合わせると相性抜群。香辛料の風味もアクセントになっています。適度な塩気の効いた「生ハム」も、アテに選ぶ人が多い人気メニューのひとつ。

持ち帰りもＯＫ

店内飲食の場合はソーセージ1本から注文可能

同店で提供される肉系のアテは、丹波篠山で人気の「篠山ハム」の商品。おすすめのサラダも付いてバランスの取れたワンプレートは、飲みたい食べたい気分を満足させてくれるはずです。

店長大林さんの穏やかな接客に癒されます

オープンから1年を記念して、5月3日(火)～5月8日(日)まで、1周年イベントが開催されます。「コンパスの味を知ってくれた方への感謝と、この機会に新たに知ってほしいという思いを込めて、この期間だけの特別な一皿を楽しみにしていてくださいね。ドリンクを100円から楽しんでもらえる企画も考えています」と話す、笑顔が魅力的な店長大林さん。

ドリンクも豊富で2軒目利用にもぴったり

1周年のイベントでは、6日間だけ限定の「周年セット（ドリンク1杯付き）」1,000円を注文すると、追加ドリンクが100円から提供されます（一部300円～）。赤ワイン頬肉などお酒がすすむおつまみが入って、お得になっているそうですよ。まだ食べたことのない人も、この機会に味わってみて。