三宮・薬膳カフェ「甜蜜蜜」で“ひとり火鍋”にチャレンジしてみた

甜蜜蜜の店頭

外観

阪急神戸三宮駅・西口から徒歩3分。ファッション＆ダイニングスポット「クレフィ三宮」の6階に佇む「甜蜜蜜（ティムマッマッ）」でひとり火鍋を体験してきました！

クレフィの入り口

クレフィの6階

ユニクロやZARAなどが近くにある商店街側から入店。エスカレーターにくわえてエレベーターが2機あるので、ベビーカーや車いすでも利用がしやすいショッピング施設です。

オータムフェアも開催中

この時期は10月1日から10月31日まで「オータムフェア」が開催されています。各店で1会計3,000円（税込）以上利用すると応募用紙が1枚もらえます。必要事項を記入して応募すると抽選で同施設の利用券などが当たるのだとか。

甜蜜蜜の店内

店内

店内

6階にあがり「甜蜜蜜（ティムマッマッ）」へ入店。店内は、まるで現地・香港のカフェにいるかのようなノスタルジックな空間。テーブル席をメインとし、奥には6人が座れるソファ席を2卓構えます。そのほか個室もあるそうです。

フードメニュー

デザートメニュー

ブレンドティーや中国茶

人気メニュー「週替わり香港粥」（1,000円）をはじめ、「薬膳ひとり火鍋」（1,350円）、季節のパフェ、中国茶など、ランチからディナーまで楽しめるラインアップ。飲みのあとの“シメパフェ”利用としても良いかもしれません。

薬膳ひとり火鍋メニュー

アルコールメニュー

ちょい飲み利用として「薬膳ひとり火鍋」と「青島（チンタオ）ビール」を注文！「薬膳ひとり火鍋」は、辛さが ①クリアスープ、②香港ピリ辛サテスープ、③麻辣スープの3種からチョイスできるため、今回は中間でオーダーしました。

青島（チンタオ）ビール 550円

はじめにビールが到着！マイルドな口当たりですが、スッキリとしたのど越しでこれは辛めの中華料理にも良く合いそう。アルコールはほかにも、金木犀の香りを移したお酒・桂花陳酒（けいかちんしゅ）白もあります。

薬膳ひとり火鍋 1,350円

薬膳ひとり火鍋 1,350円

10分ほどで火鍋が運ばれてきました。到着と同時に店員さんが火を付けてくれます。なかには水餃子、トマト、ハトムギ、まいたけ、ピータン、レタス、クコの実、イカ団子など、具材がざっと10種以上。良い香りに胸が高鳴ります。

辛さは「香港ピリ辛サテスープ」を選択

具材たっぷり

豚肉入り

干し貝柱と干しエビから丁寧にとったダシに、具材の旨みが溶けこみマイルドな味わい。ピリッとした程よい辛さがクセになり、火鍋初心者にも挑戦しやすい食べやすさです。

水餃子

具材のなかで1番輝いていた、もちもちジューシーな水餃子。なかにはたっぷりのニラと金針菜（きんしんさい）がぎっしりと詰まっていて、野菜のみずみずしさが感じられました。

自家製薬膳ラー油を追加

途中で一緒に運ばれてきた自家製薬膳ラー油を追加すると、旨辛さがさらに増します。

薬膳ひとり火鍋 1,350円

ボリュームは十分ですが、ヘルシーなので最後まで心地よく完食することができました。食べたりない人は麺がプラスされたセットも1,600円で用意しています。プラス100円でパクチー、200円で本日の中国茶の追加も可能。

レシート

火鍋がひとりでも、予約なしで終日オーダーできるのがうれしい。数量限定のため、土日だと売り切れることもあるそうです。早めの来店がおすすめかも。