三宮の「JapaneseBal 朔」取材レポ。読者限定のお得なメニューが登場！

朔の外観

JR三ノ宮駅・東口から徒歩2分の場所にある、お酒に合う肴と天串が人気の「JapaneseBal 朔（さく） 」を紹介します。生ビールやチューハイ、ハイボールが280円、天串が66円からそろう、2021年5月にオープンしたジャパニーズバルです。

朔の店内

店内

木目調でシックな雰囲気の店内は席間にゆとりをもたせてテーブルが配置されています。パーテーションで仕切られているので、周りの会話を気にせずに自分の時間が過ごせそう！

奥には3席だけカウンター席も

奥には3席だけひっそりとカウンター席がありました。コンセントがあるので充電も可能な、ある意味特等席ですね。ランチ営業も行い「日替り御膳」が800円とコスパ良し。毎日のメニューは同店のインスタグラムをチェックしてみてくださいね。

朔の読者限定のちょい飲みセット

重箱に入ってセットが登場！

こちらは、読者限定のちょい飲みセット。普段は提供していない特別メニューなので、注文の際は記事内の「特典」をスタッフに提示してくださいね（金・土・日曜は利用不可）。重箱に入って登場し、蓋を開くと色とりどりの小鉢がお目見え！ドリンクは生ビール、チューハイ、ハイボールなど飲み放題メニューのなかから1杯選択可能です。

本日の小鉢5種盛り

常連も飽きさせないように、小鉢は5種日替わり。この日は、冷ややっこ・ポテトサラダ・魚の南蛮漬け・中華風はるさめ・ナスの煮びたしがぎゅっと詰まっています。

中華風はるさめ

ナスの煮びたし

はるさめのなかには、ごま油で炒めた牛肉やひら天、小松菜などをしのばせて中華風に。さっぱりとしていながらもコクのある風味が楽しめます。噛むごとにじゅわっとダシの甘さが広がる、ナスの煮びたしも安定のおいしさ。

ポテトサラダ

魚の南蛮漬け

冷ややっこ

じゃがいもの旨みをいかすために、あえてマヨネーズを少なめに使ったポテトサラダ。調味料もほとんど使っていない自然な味でリピーターも続出なんだとか。

本日の揚げ物

鶏の唐揚げ

本日の揚げ物もセット。自家製ソースをまとわせた濃厚な唐揚げは、ビールやハイボールにも良く合います。

ちょい飲み手帖限定の特典はこちら

焼酎

焼酎

同店からほど近い距離にある食彩工房「いちにっさん」の系列店としてオープン。天ぷらを串に刺した「天串」は、エビやホタテなどの魚、豚三枚肉や鶏ももなどの肉、アスパラやエリンギなど野菜とバリエーションも豊富。オーナーの重田さんがその日の素材を見たうえで状態にあわせて揚げ方を工夫し、常に抜群の状態でわたしたちの口に運ばれます。

ドリンクは地酒や焼酎、果汁種、ワインまでそろい、サラリーマンの宴会や女子会まで幅広く利用されているようです。