三宮の本格中華「香港香港」の読者限定カラフルな“ちょい飲みセット”

香港香港の店頭

三宮駅と元町駅の中間に位置するエリア、お昼から本格広東料理が堪能できる「香港香港」に行ってきました。オープンから5年目を迎えた同店は、手作り小籠包が話題を呼ぶ「香港点心楼 」の姉妹店となります。

テーブル席のみの広々とした店内。ロールカーテンを下ろせば半個室風にもなり落ち着く空間に大変身。奥には6人から10人までが利用できる個室もあります。席に座ったまま利用ができるオーダーバイキング（40種・60種）でお腹いっぱい中華を楽しむのもいいですね。

「香港香港」のちょい飲み手帖セット

同店1番のおすすめは点心盛り合わせ。写真の時計回りに蟹肉とコーン水晶包・焼売・小籠包・エビひすい餃子・エビ蒸し餃子。

小籠包は口にふくむと、中から肉汁をたっぷり染みこませたスープがじゅわ～っとあふれます。ぴりっときかせたショウガもいい味のアクセントに。

エビひすい餃子は、茶葉から色づけて美しい緑色に。ひとつひとつ皮から手作りしているため、もちもちつるつる食感が堪能できますよ。もちろん種も手包み。

すべての点心は素材の味をできるだけ楽しんでもらいたいと、何もつけずに食べるのがおすすめです。

持ち帰りにぴったりの「クルミチョコレートまん」や「カスタードまん」「ミニ豚まん」なども用意。中のカスタードも手作りで、濃厚な卵の味わいが口いっぱいに広がり、デザートとしても子どもに大人気だとか。ほかにも蛋黃酥（タンファンスー）は、サクサクのパイ生地のなかには、塩漬け卵の黄身が入った甘じょっぱさがたまらないお菓子です。家族へのお土産にもいいですね。

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中華一筋30年近くの劉（りゅう）料理長が腕を振るい、本格広東料理を手掛けています。フレンドリーで日本語もお上手なので、気軽におすすめの料理を聞いてみてくださいね。