20個ぺろりと食べられる「ぎょうざの一休 三宮店」の餃子。神戸といえば味噌ダレで！

白いのれんが目印です

突然訪れる“餃子が食べたい欲”。そんな日にもってこいの、いくたロードとトアロードの中間に位置する「ぎょうざの一休 三宮店」に行ってきました。神戸名物のひとつ、みそだれで食べる餃子がウリのお店です。

ぎょうざの一休三宮店の店内

店内はすべてテーブル席。訪れる客の3割くらいがおひとりさまだそうで、清潔感のある店内は女性も入りやすいですね。新しいのにどこか懐かしい！そんな不思議な空間が広がります。

上着をかけるハンガーや、そのうえには荷物置きスペースがあります。寒いときはひざ掛けも貸してくれますよ。

餃子は1人前7個入り。1番おすすめ「こだわり餃子」（にんにく不使用）に「にんにく餃子」「しそ餃子」「水餃子」のほかに「スープ餃子」もそろいます。

こだわり餃子

餃子は味噌だれにくぐらせて。白味噌に、ラー油や豆板醬を加えて仕上げたタレは、ピリ辛ながらもまろやか。餃子の皮は薄くモチモチで、国産のキャベツや爽やかな生姜がぎゅっと詰まっています。小ぶりなのでパクパク食べられてしまいますね。1軒目使いならお得な大皿餃子（20個～）をはじめに注文しておくのもいいかも！やっぱりビールのベストな相方は餃子だな～。

ネギ香る蒸し鶏

同じくおすすめの「ネギ香る蒸し鶏」。鶏もも肉を使用した弾力のある蒸し鶏は、オリジナルのネギソースでさっぱりと。濃厚な餃子を食べている合間の箸休めにもぴったりです。そのほか「海老しゅうまい」や「四川麻婆豆腐」「ネギ汁そば」など、あれこれ追加するとお腹も満たされますね。

「店名の“一休”にちなんで、ひとやすみする場所として気軽に訪れてほしい」とスタッフの齋藤さん。土・日曜、祝日は17時まで定食メニューも提供しています。「餃子定食」や「四川麻婆豆腐定食」「ネギ汁そば定食」などにアルコールをあわせて昼飲みするのもまた一興ですね。