新長田の「餃と檸」取材レポ。カリッと食べやすい屋台餃子と自家製レモンサワーのセット

割引あり
ちょい飲みセット内容

屋台餃子 2人前(14個)860円
すりおろしレモンサワー 480円


合計1,340円
読者限定特典の提示で税込1,000円

餃と檸(ぎょとれ)

目次

お店の情報

高知県で出合ったひとくちサイズの「屋台餃子」をモチーフに。フレッシュな自家製レモンサワーに合わせて

「餃と檸」外観、国道2号線沿い

「餃と檸」外観、国道2号線沿い

JR新長田駅・地下鉄駒ヶ林駅から徒歩7分のところに佇む、屋台餃子とレモンサワーのお店「餃と檸(ぎょとれ)」を紹介します。同店は2024年1月6日にオープンしました。

「餃と檸」内観

「餃と檸」内観

店内には、カウンター5席、テーブル1卓(3席)を構えます。テレビがあり、男女問わず一人飲みがしやすい雰囲気です。

「餃と檸」メニュー

メインはもちろん「餃子」。店主が高知県に住んでいたときに出合ったひとくちサイズの「屋台餃子」をモチーフに、アレンジを加えて提供しています。このスタイルの餃子は神戸では珍しい。

レモンサワーもオリジナルで、一般的なものより果実味強め。そのほか、ハイボールや中瓶ビール(サッポロ黒ラベル)、ノンアルコールドリンクもそろいます。

「餃と檸」内観

フードは、〆に食べたくなる「カップ麺」や「軟骨の唐揚げ」、隠れ人気の「バニラ芋アイス」も用意。

ホワイトボードには「土佐巻き(880円)」や「かねふくの明太子(580円)」といった、気まぐれに登場する日替わりメニューも。店主の母が無農薬の野菜を作っているため「大根サラダ(ごまドレ、380円)」など、餃子屋で鮮度抜群の野菜が楽しめるのもうれしい。

ちょい飲みセットの説明

読者限定!通常1,340円の「屋台餃子+レモンサワーのセット」が特典の提示で1,000円に

読者限定特典の提示で税込1,000円

こちらは同店の看板メニューがつまったちょい飲みセット。特典を提示すると、通常1,340円が1,000円(税込)になります。

すりおろしレモンサワー 通常480円 ※無糖 or サイダー割り(甘さあり)から選択を

ドリンクは「すりおろしレモンサワー」が登場。無糖 or サイダー割り(甘さあり)から選べます。

広島県産レモンを皮ごとすりおろしてリキュールに漬け込み、レモンの爽やかな酸味や苦味をリアルに演出。つぶつぶの果肉も溶け込んで、後味すっきり、心地よく酔える一杯です。

屋台餃子 2人前(14個)通常860円

合わせる逸品は「屋台餃子」。一般の餃子の皮の半分程の薄皮で包んだ餃子を“焼き揚げ”て、独特な調理法で仕上げています。ひとくちめは、なにもつけずにそのままどうぞ。パリッと小気味よい食感がクセになります。

餃子のタレ、味噌だれ、酢こしょう

屋台餃子

タレは3種用意。自家製の餃子のタレ、ピリ辛の味噌だれ、酢こしょうでアレンジしながら堪能できます。

屋台餃子

餡にはニラやキャベツ、豚ひき肉、ニンニクに加えて、隠し味になんとレモンの皮をプラス。味も見た目も分からないほど、細かく刻んで少量含んでいるのが同店のこだわりでもあります。

屋台餃子

本場・高知県では飲みの〆として「屋台餃子」を楽しむことも多いそうで、ひとりでも2人前でちょうどいいボリュームです。

読者限定特典の提示で税込1,000円

今回の特典は、火・水・木曜に限り営業時間の終日(17時から22時30分の入店まで)利用が可能です。有効期限は2024年5月23日(木)まで。

ちょい飲み手帖限定の特典はこちら

お店の人の紹介

キッチンカーで人気の「バニラ芋アイス」や、身体にやさしい野菜料理も見逃せない!

「餃と檸」店主・東井さん

マルチに活躍する店主の東井(あずまい)さんは、2022年11月からキッチンカー「イモですが何か?」を主に姫路エリアで出店。舌ざわりなめらかな「シルクスイート」の焼き芋や芋スイーツを販売していたところに“なにか新しいことを始めたい!”と、だれもが好きな餃子に着目しました。

テーブルにはティッシュや口直しアイテムが置いてあるのもうれしい

店主は「昔ながらのおいしいグルメがそろい、飲み歩きの街・新長田にお店をオープンしました。屋台餃子のほか、キッチンカーでも人気の甘さたっぷり『バニラ芋アイス』や、気まぐれで野菜中心のおばんざいも手掛けていきたいと思いますので、ぜひお越しください」とコメントしています。

ちょい飲み情報

人気メニュートップ3

  1. 屋台餃子 1人前(7個)430円
  2. すりおろしレモンサワー 480円
  3. バニラ芋アイス 480円

バロメーター

一人のみレベル
初心者
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
上級者
シチュエーション
しっとり
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
にぎやか
男女比
男性多め
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
女性多め

店内撮影

SNSへの投稿

編集部のおすすめポイント

餃子ブームが巻き起こっていた昨今ですが、同店のような「屋台餃子」は神戸では斬新!「すりおろしレモンサワー」に合わせると、ちょっぴり罪悪感が薄れて、ぱくぱく食べ過ぎてしまうかも。特に金・土曜は満席になることも多く、店主がひとりで、接客・調理などを行っているため、混雑時は提供を気長に待ちましょう。

ちょい飲み手帖限定の特典

ちょい飲みセット
1,340円1,000円(税込)
  • 火・水・木曜の17:00~22:30の入店で利用可能(※月・金・土・日曜、祝日、祝前日は利用不可)
  • 「すりおろしレモンサワー」は、無糖 or サイダー割り(甘さあり)から選択可能
特典を利用

【有効期限】 ~2024年5月23日 (木) 22:30まで

読者限定
ちょい飲み手帖
餃と檸(ぎょとれ)

ちょい飲みセット

1,340円1,000円(税込)
  • 特典画面は一回使用すると一定期間表示されません。(誤って使った場合も再表示ができません)
  • お店のスタッフにこの画面を見せて、特典の使用が可能か事前にご確認ください。
特典を使う
  • 火・水・木曜の17:00~22:30の入店で利用可能(※月・金・土・日曜、祝日、祝前日は利用不可)
  • 「すりおろしレモンサワー」は、無糖 or サイダー割り(甘さあり)から選択可能

この画面をスタッフに
ご提示ください

利用済みです。
明日まで利用できません。

閉じる

店舗情報

餃と檸(ぎょとれ)
電話番号
未開設(問い合わせは公式InstagramのDMから)
住所
神戸市長田区腕塚町7-7-8
営業時間
17:00~23:00(L.O.22:30)
定休日
日・月曜
席数
カウンター5席、テーブル3席

※本記事は 2024年01月23日 時点の情報です。最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

この記事をシェアする

topへ帰るよ