三宮の「につまるくん」取材レポ。神戸では珍しい「漬け込みハイボール」が飲める!

割引あり
ちょい飲みセット内容

スパイスもろみとセロリ 380円
豚ナンコツとドライトマトの豆鼓煮込み 680円
漬け込み系ハイボール(一部除く)750円


合計1,810円
読者限定特典の提示で税込1,500円

につまるくん

目次

お店の情報

カウンターのみのこぢんまりとしたリラックス空間。煮込み料理と蒸留酒の世界にようこそ

「につまるくん」外観

「につまるくん」外観

「につまるくん」外観

阪急三宮駅・西口から南西に徒歩3分。2023年5月にオープンした、煮込み料理と蒸留酒をメインに提供する「につまるくん」(神戸市中央区)を紹介します。お店の場所は、1階にラーメン屋が入るYSビルの2階。

「につまるくん」外観

階段で2階へ上がると、オリジナルキャラクター“につまるくん”が描かれた扉が見えてきます。

「につまるくん」内観

「につまるくん」内観

カウンターが14席ならび、照明を絞った落ち着く空間は、ひとりでも過ごしやすそう。30代から40代がメインで、おうちのようにリラックスしながら飲めるのが特徴です。

「につまるくん」メニュー

「につまるくん」ランチメニュー

スパイスを使い攻めた煮込み料理や、スタンダードなアテがそろい、ひとり客があれこれ注文しやすいよう、少量のサイズで提供されるのもうれしい。お酒が飲めない人は、ご飯とみそ汁を付けて夜定食にすることもできたり、12時から17時はランチメニューを用意しています。

「につまるくん」ドリンクメニュー

ドリンクは、漬け込みハイボールがおすすめ。ラムやジン、焼酎、桂花陳酒をベースに、スパイスやハーブ、フルーツなどを組み合わせた同店オリジナルの1杯に仕上がっています。

ちょい飲みセットの説明

読者限定!通常1,810円のセットが特典の提示で1,500円に。漬け込みハイボール付き

通常1,810円のセットが特典の提示で1,500円に

同店の人気メニューがつまったちょい飲みセット。特典を提示すると、通常1,810円が1,500円(税込)で注文できます。

漬け込みハイボール

ドリンクは、漬け込みハイボール(約6種)から1杯選択を。こちらのラムベースのものは、香りや味わいに複雑さがあり、八角やなつめなどのスパイシーな飲み心地がクセになるのだとか。神戸では珍しいドリンクで、煮込み料理とも相性抜群です。

豚ナンコツとドライトマトの豆鼓煮込み 680円

オーナーが1番食べてもらいたい「豚ナンコツとドライトマトの豆鼓(とうち)煮込み」。中国から伝わる「豆鼓」とは、大豆を塩漬けにして発酵させた食品で、塩味が強く、味噌のような独特の風味が楽しめます。

豚ナンコツとドライトマトの豆鼓煮込み 680円

ほろほろの豚ナンコツや、ドライトマトの酸味も加わり、素材ならではのおいしさが感じられます。

スパイスもろみとセロリ 380円

スパイスもろみとセロリ 380円

こちらの一品は、キャラウェイやニゲラシードなどのスパイスが入ったもろみに付けて食べると、セロリのみずみずしさを上手に引き立ててくれます。

通常1,810円のセットが特典の提示で1,500円に

今回の特典は、営業時間の終日(12時からラストオーダー21時30分まで)の来店で利用可能です。火曜は定休。

ちょい飲み手帖限定の特典はこちら

お店の人の紹介

姉妹店には「食卓とワイン 豆皿小皿」も。おうちのようにくつろいで

(左から)スタッフとオーナーの上平さん

オーナーの上平さんは、かつてイタリアンバルや酒屋併設の飲食店で働き、お酒や料理の知識を深めていったのちに、2019年2月、1店舗目の「食卓とワイン 豆皿小皿」(神戸市中央区)をオープン。球磨焼酎(くましょうちゅう)にはまったことから、蒸留酒の世界に足を踏み入れることになり、今では漬け込み系のオリジナルドリンクも手掛けるように。

カウンターには焼酎がずらり

オーナーは「はじめは趣味程度に漬け込みハイボールを作っていましたが、まわりから好評だったこともあり、今では6種以上用意しております。お客さまとは、ちょうどいい距離感を保ちつつ、フレンドリーにお話できればと思いますので、おうちのようにリラックスして過ごしくださいね」とメッセージ。

同店から徒歩5分ほどの距離に姉妹店の「食卓とワイン 豆皿小皿」もあります

そのほか、甘しょっぱさがクセになる「コンビーフ マスカルポーネ(450円)」や、辛いもの好きにチャレンジしてほしい「麻婆煮込み」もぜひ。

ちょい飲み情報

人気メニュートップ3

  1. おうちのポテサラ 380円
  2. 豚ナンコツとドライトマトの豆鼓煮込み 680円
  3. 佐竹の濃い豆腐 肉みそのっけ 400円

バロメーター

一人のみレベル
初心者
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
上級者
シチュエーション
しっとり
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
にぎやか
男女比
男性多め
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
女性多め

店内撮影

SNSへの投稿

編集部のおすすめポイント

家庭でおいしく食べようと思うと、手間暇かかる煮込み料理。同店では、スパイスなどがきいたオリジナリティのある逸品が少量から楽しめます。独特な風味が苦手な人には、サツマイモの甘みがきいたポテサラや、白和えなど、スタンダードなものもあるので、にこやかなスタッフに味の特徴を聞きながら注文するといいかも。これからの季節、焼酎をソーダで割ってスッキリ堪能するのもGOOD!

ちょい飲み手帖限定の特典

ちょい飲みセット
1,810円1,500円(税込)
  • 12:00~21:30の来店で利用可能(※火曜は利用不可)
  • ドリンクは漬け込み系ハイボールから1杯選択

※本日はご利用いただけません

【有効期限】 ~2024年8月31日 (土)まで

読者限定
ちょい飲み手帖
につまるくん

ちょい飲みセット

1,810円1,500円(税込)
  • 特典画面は一回使用すると一定期間表示されません。(誤って使った場合も再表示ができません)
  • お店のスタッフにこの画面を見せて、特典の使用が可能か事前にご確認ください。
特典を使う
  • 12:00~21:30の来店で利用可能(※火曜は利用不可)
  • ドリンクは漬け込み系ハイボールから1杯選択

この画面をスタッフに
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明日まで利用できません。

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店舗情報

につまるくん
電話番号
080-7707-4358
住所
神戸市中央区三宮町1-4-13 YSビル2F
営業時間
12:00~22:00(L.O.21:30)
定休日
火曜
席数
カウンター14席

※本記事は 2023年11月20日 時点の情報です。最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

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