板宿の「がやがや」実食レポ。香川で有名な骨付鶏が、神戸で唯一楽しめる

外観 ※最寄りの駅出口は「南出口2」

外観

地下鉄・山陽電鉄「板宿駅」（神戸市須磨区）から徒歩2分。骨付鶏専門店の「がやがや」に行ってきました。

カウンター席

テーブル席

同店は、香川・丸亀の名店「一鶴（いっかく）」より唯一のれん分けを許されたお店として1997年にオープン。店主は当時勤めていた会社を辞めて香川に渡り、そこから約10年修業に励んたそうです。

店内

テーブル席

店内は本店とは打って変わってシックな空間。BGMにはジャズが流れ、ひとりでもカウンターで静かな時間が過ごせます。

フードメニュー

フードメニュー

看板メニューの骨付き鶏は、歯応え抜群の「おやどり（1,050円）」と、やわらかい「ひなどり（960円）」の2種類。サイドメニューには、おつまみスナックやサラダ、豆腐、肉料理など豊富にそろいます。

ドリンクメニュー

自然派ワインと箕面ビール

自然派ワインと箕面ビール

ドリンクには、箕面ビールや自然派ワインもスタンバイ。どれも店主夫妻が自ら足を運んで“これぞ！”と太鼓判を押したものばかり。骨付き鶏がより一層おいしく感じられそうですね。

テイクアウト

オンラインショップ

持ち帰りやオンラインショップ、デリバリーでの販売も行っているので、気軽におうちでも楽しめます。持ち帰りの場合、焼き上がりに20分ほどかかるため、事前の電話予約がおすすめ。クリスマスパーティにもぴったりの逸品！

「おやどり」と「生ビール」

生ビール（銘柄：サッポロ）530円

この日は「おやどり」と生ビールでちょい飲み。オーダーからすぐに生ビール（銘柄：サッポロ）が到着しました。生ビールは、中（530円）・大（880円）・ピッチャー（2,100円）とサイズが豊富。

おやどり 1,050円

20分ほどして良い香りとともに「おやどり」とご対面。ひとくちサイズに切った状態で提供してくれますが、「ひなどり」は丸ごと登場するため、そのままかぶりついて味わってくださいね。特注の二段式オーブンを使い、420度にもなる高温でじっくり焼き上げているのだそう。

おやどり

味付けは、塩・胡椒・にんにくの3種のみ。表面はパリッと、中はふっくらジューシー。弾力のある歯応えと、ピリッとスパイシーな風味がビールと相性抜群です。

おにぎり（鶏スープ付き）350円

おにぎり（鶏スープ付き）350円

そしてここで秘密兵器の「おにぎり」を追加。海苔とゴマのシンプルなおにぎりを、骨付鶏の肉汁につけて味わうと、二度おいしく楽しめます。〆にぴったりの鶏スープ付き。

タレのなかに一気にダイブ！米粒ひとつぶひとつぶが大きく甘く、鶏の旨みを余すことなく吸収。お腹に余裕がある人は、鶏とシイタケの風味がご飯に染み込んだ「とりめし（550円）」を注文して、上から肉汁をかけて食べるのもGOOD！

レシート

お通し代やチャージ料金なども発生せず、合計は1,930円。次回は箕面ビールやナチュラルワインにあわせてみたいです。