三宮の炭火焼鳥「ざりお」。朝引き淡路鶏を使ったプリプリレア食感を隠れ家的空間で

エレベーターで4階へ

阪急「神戸三宮駅」から西へ徒歩5分。ビルの4階にある隠れ家的な焼き鳥屋「ざりお」を紹介します。エレベーターで4階にあがってすぐ、入り口からは中の様子が伺いにくいですが1度利用するとリピートされるおひとりさまも多くいるそうです。

手前にカウンターが7席、奥にテーブルが2卓用意されています。黒板にイラストが描かれていたりなど“本当にここは焼き鳥屋さん？”と感じてしまう明るい照明のオシャレな空間です。

オープンから8年目に突入した同店。新鮮な朝引き淡路鶏を使用した炭焼串をはじめ、創作料理やおつまみ、〆に食べたい焼鳥丼など、お酒のアテにぴったりのメニューがそろいます。電子タバコのみ店内で利用OK。

合計1,810円

ちょい飲み利用におすすめのメニューを組み合わせて紹介！

ねぎ身（タレ）

ハツ（タレ）

朝引き淡路鶏を使用した焼き鳥は、備長炭でじっくり焼かれて表面はぱりっと、中はレアなプリプリ食感。炭のこうばしい香りにいつも以上にお酒が進むこと間違いなしです。

ヒップ（塩）

かっぱなんこつ（塩）

店主が厳選した極上塩を使用。しょっぱすぎない甘めの塩で素材の味を引き立てるようにしています。焼鳥のレパートリーは、皮・ミンチ・ズリ・ハラミ・ささみなど10種以上あります。

チキン南蛮

ポテトサラダ

同店1番人気のチキン南蛮は、小ぶりで食べやすい。タレが濃厚なため自家製タルタルはあえてあっさりめに仕上げています、ポテトサラダは、細かく刻んだ大葉をしのばせてさっぱり風味に。ジューシーな焼鳥のいい箸休めにもなりそうですね。

テーブルに置かれている3種類の薬味

テーブルには、七味・極上塩・山椒がスタンバイ。常連さんはお皿のうえに3種類出して、一口ずつ味変しながら楽しんでいるようですよ。

お手洗いにはオリジナルステッカーが

海好きの店主こだわりの雑貨が店内あちこちに。お手洗いなどにはオリジナルステッカーが置いてあるので、ほしい人は自由にもらってくださいね。コース料理は、1人3,600円と4,100円の2種類でどちらも120分の飲み放題（ラストオーダー90分）付き。12人以上の利用であれば貸切で利用することも可能です。