今回は神戸三宮でこの春にNewオープンした女性店主が営むお店をご紹介します。
ふらっと立ち寄れる気軽さ、繊細なメニュー、女性らしい気遣いがあって、どれも行きつけにしたくなるお店ばかりです。

まずは1店舗目。

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ホルモン串とワイン マミィ

2022年4月1日に元町のトアウエストの一角にオープンした「立ち呑み ホルモン串とワイン マミィ」。リーズナブルなホルモン串とワインが名物の立ち飲み居酒屋です。元町の地下街「有楽名店街」にある「Barカベルネ」の姉妹店で、「Barカベルネ」も女性店主のお店ですよ。

店主の中村さん。18歳から飲食店に従事しているので接客上手。中村さんとの会話目当てで訪れる常連さんも多いのだとか。女性一人でも入りやすい様なお店作りをしているそうです。

こちらのお店は、ちょい飲み手帖の読者限定でお得なセットをご用意していただいています。12時～特典利用ができるので昼飲みにもおすすめです。セットや特典の内容は下記記事にてご確認ください。

▼「ホルモン串とワイン マミィ」の記事はこちら

ホルモン串とワイン マミィ

つづいて2店舗目。

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ことり

2022年5月9日にオープンした、おばんざいとお酒の「ことり」。場所は、阪急神戸三宮駅から徒歩3分、生田新道、北の路地にあるビル「ゴールデン会館」の3階。入店は西入口からで、階段からゆっくりあがってください。オーナのお子さんが描いたという“ことり”のイラストが目印です。

店主の関根さん。10代の頃から料理が好きで、これまで焼肉店や焼鳥屋、和食料理店などさまざまなジャンルの飲食店で経験を積んでこられました。“いつかは自分のお店を持ちたい”と考えていたときに、親しくしていたオーナーに声をかけられ、同店を任されることになったそうです。

こちらのお店も、ちょい飲み手帖の読者限定でお得なセットをご用意していただいています。日替わりのおばんざい3種とドリンクのセットです。特典内容や利用条件は下記記事にてご確認ください。

▼「こちり」の記事はこちら

ことり

最後の店舗はこちら。

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陽だまり

阪急神戸三宮駅から徒歩4分、東門街内にある「陽だまり」。2022年5月14日にオープンし、平日お昼のみをメイン（土曜は18時から）に営業しています。

店主の岩城さん。昨年末までOLとして働かれていて、仕事終わりに飲み歩くことが好きだったそうです。いつかは自分のお店も持ちたいと今年の春開業にいたったそうです。

写真はおすすめのセット。お通しとして提供される3種のおばんざいと、やみつきたまご、サッポロラガー（赤星）で合計1,200円。他にもお造りや鶏たたき、パリパリ鶏皮、おでんなど、昼飲みにぴったりの家庭料理がそろいます。ボトルキープも3,800円から可能です。

▼「陽だまり」の記事はこちら

陽だまり

いかがでしたでしょうか？2022年4月～5月にNewオープンした新進気鋭のちょい飲みスポットです。梅雨晴間に訪れてみましょう。